懒人土豆饼做法 快手做法6篇

做法1：鸡蛋土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 鸡蛋 一个 盐 少量 红萝卜 半根 花生酱 一勺 沙茶酱 一小勺
做法步骤

  1. 1.把需要的材料备齐，土豆切片和红萝卜切丝一起蒸熟。

  2. 2.趁着土豆和红萝卜温度高把葱粒和芹菜粒，花生酱，沙茶酱一起倒进一个大碗里捣碎。

  3. 3.捣碎搅拌均匀后倒入少量低筋面粉，加入鸡蛋，也可以多加一个鸡蛋，面粉不用加太多，也不用加水，稍微加一点点盐，搅拌成糊状即可！

  4. 4.锅里添油加热后，把搅拌好的土豆糊慢慢倒入锅内煎，觉得饼太大的朋友可以慢慢用勺子一勺一勺放里面煎成小饼饼。待金黄色就可以了。

  5. 5.告成，口号酥脆，土豆，鸡蛋满口香！噢耶！

做法2：美味土豆饼

菜谱食材
土豆 150g 盐 1克 油 4ml 青豆 10g 沙拉酱 5g 芝士片 1片 火腿肠 1条
做法步骤

  1. 黄金土豆饼

  2. 小土豆煮熟，或者蒸熟，只要把它们弄熟就可以

  3. 剥皮，压成泥，加入青豆沙拉酱和芝士片拌匀

  4. 最后加入香肠拌匀

  5. 做成你喜欢的形状放油锅里煎成两面金黄

  6. 好吃

做法3：泡菜虾仁土豆饼

菜谱食材
料酒 半汤匙 土豆 1个 盐 少许 虾仁 100g 泡菜 100g
做法步骤

  1. 土豆蒸熟去皮，碾成泥

  2. 虾仁先用刀背碾压

  3. 然后稍稍剁一下就可以，也是别剁成末末，否则就没口感了

  4. 剁完的虾仁拿料酒先腌制一小会

  5. 泡菜改刀切细碎些，但也别剁成末末了

  6. 然后把所以的材料放一起，口重的亲可适量再加点盐，一般的不加也可以，毕竟泡菜是调好味的

  7. 拌匀后取适量

  8. 按压成小饼的形状

  9. 油锅八成热，土豆饼放入，小火慢煎，中途不要一直去碰它，很容易碎，一直煎到晃动锅子，土豆饼和锅能主动脱离，此时翻面。同理，另一面也煎至和锅底能主动脱离，就可以出锅了。

  10. 完成

  11. 完成

  12. 完成

做法4：简单快手嫩南瓜土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 鸡蛋 两个 大葱 半根 嫩南瓜 半个
做法步骤

  1. 嫩南瓜用擦丝器擦丝。 土豆去皮擦丝，大葱切碎。

  2. 嫩南瓜加入到土豆丝中。

  3. 打入两个鸡蛋，加盐和鸡精调味。搅拌均匀。

  4. 锅热加入少许油，舀一勺土豆丝嫩南瓜丝放入锅内。中火煎致底部变色。

  5. 翻面再煎一分钟。即可出锅。

  6. 成品。

  7. 成品。

做法5：香煎土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 葱 三根 鸡蛋 一个 盐 少许 淀粉 两大勺 牛肉粉 一勺
做法步骤

  1. 土豆去皮洗净，用刨子刨丝

  2. 刨成丝的土豆中打入鸡蛋，葱洗净切成小段，盐，牛肉粉（我是因为刚好有从韩国带回来的，如果没有，放鸡精味精也是可以的，）拌匀

  3. 拌入作料后，土豆丝颜色会变深，还会出水，这个时候放入淀粉或者面粉，使得土豆丝之间又粘性。

  4. 平底锅里放少许油，放入土豆丝，摊成圆形。

  5. 两面煎至金黄，就可以啦！

  6. 完成O(∩_∩)O~吃的时候也可以放点番茄酱蘸食。我个人比较喜欢原味。

做法6：蒜香土豆饼

菜谱食材
蒜 一瓣 土豆 两个 盐 少许
做法步骤

  1. 土豆电压力锅蒸八分钟，取出放到食品袋里压平，放入少许盐，一瓣蒜沫，拌匀，压成一个一个的小饼

  2. 电煎锅里放入少许油，放入土豆饼煎至微黄

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