意大利肉酱面的简单做法 做法集萃4篇

做法1：意大利肉酱面

菜谱食材
蒜 1个瓣 胡椒粉 适量 土豆 半只 胡萝卜 半只 橄榄油 适量 五花肉 200g 洋葱 半只 番茄 1个 月桂叶 2片 意大利面 100g 红葡萄酒 30ml 意面酱 3大勺
做法步骤

  1. 土豆，洋葱，胡萝卜切丁备用

  2. 番茄去皮用料理机打成泥

  3. 五花肉切丁备用

  4. 锅中加入橄榄油，倒入蒜，炒香后加入蔬菜丁一起炒，直到炒到变色。

  5. 锅中加玉米油，翻炒肉末至变白，倒入红酒，意面酱，番茄泥炒匀。

  6. 放入刚才的蔬菜丁，两片月桂叶，熬煮20min左右。

  7. 同时煮意面，沥干水放入盘中。

  8. 将肉酱撒在意面上，撒上黑胡椒粉。

做法2：意大利肉酱面

菜谱食材
西红柿 适量 洋葱 适量 意大利面 适量 肉酱 适量
做法步骤

  1. 意大利面白水小锅煮

  2. 意大利酱加番茄洋葱翻炒

  3. 用牛油锅底加热 放上黄油 热后 炒洋葱 炒香放入牛肉粒 加番茄 意大利酱

  4. 最后捞出面加上炒好的肉酱

做法3：意大利肉酱面

菜谱食材
料酒 5g 胡萝卜 50g 酱油 5g 盐 3g 番茄酱 30g 米醋 5g 西芹 50g 黑椒粉 10g 菠萝 50g 意面 100g 黑椒汁 50g 紫色洋葱 50g
做法步骤

  1. 备料 切丁

  2. 热水煮面 10min

  3. 油锅下肉沫 蔬菜丁 加入番茄酱 翻炒

  4. 加入过凉水的意面 翻炒

  5. 加入黑椒粉 黑椒酱 调味

  6. 翻炒 淋入米醋 生抽

  7. 出锅 装盘

做法4：意大利肉酱面

菜谱食材
淀粉 适量 西红柿 适量 洋葱 适量 黑胡椒粉 适量 肉末 适量 番茄沙司 适量 意大利面 适量
做法步骤

  1. 将洋葱、西红柿切丁待用

  2. 肉末加少许黑胡椒粉、淀粉、料酒拌匀

  3. 锅中倒入适量油，把肉末炒熟后盛出

  4. 锅中留下炒肉末的油，继续放入洋葱，炒出香味

  5. 加入西柿丁一起熬出西红柿酱，随后倒入番茄沙司和肉末，最后加一些盐和黑胡椒粉即可

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