酸汤乌冬面的做法和步骤 做法集萃6篇

做法1：酸汤乌冬面

菜谱食材
醋 1大匙 盐 少许 葱花 少量 鸡精 少许 西红柿 1个 番茄酱 1小匙 乌冬面 200g 熟牛肉 100g 油菜 1棵 姜蒜末 适量 红油 适量
做法步骤

  1. 牛肉、西红柿均切块。

  2. 锅热油，爆香葱姜蒜，放入牛肉、西红柿、醋和番茄酱翻炒，然后加入适量水和盐，煮开后调入鸡精搅匀，酸汤就做好了。

  3. 另起锅烧开水（水量盖过面条即可），下入乌冬面煮熟，最后再放入油菜稍烫，然后捞出面条和油菜放入碗中，倒入刚才煮好的酸汤即可。（也可以直接在酸汤中煮面条，但分开煮感觉汤汁更清爽）

做法2：酸汤乌冬面

菜谱食材
醋 1大匙 盐 少许 葱花 适量 鸡精 少许 西红柿 1个 番茄酱 1小匙 乌冬面 200g 熟牛肉 100g 油菜 1棵 姜蒜末 适量 红油 适量
做法步骤

  1. 牛肉、西红柿均切块。

  2. 锅热油，爆香葱姜蒜，放入牛肉、西红柿、醋和番茄酱翻炒，然后加入适量水和盐，煮开后调入鸡精搅匀，酸汤就做好了。

  3. 另起锅烧开水（水量盖过面条即可），下入乌冬面煮熟，最后再放入油菜稍烫，然后捞出面条和油菜放入碗中，倒入刚才煮好的酸汤即可。（也可以直接在酸汤中煮面条，但分开煮感觉汤汁更清爽）

做法3：酸汤乌冬面

菜谱食材
胡椒粉 少许 鸡蛋 1个 大蒜 1颗 盐 适量 麻油 适量 青菜 适量 乌冬面 1包 花椒面 少许 玉米 适量 菇类 适量 梅林午餐肉 3块 凯里酸汤酱 适量
做法步骤

  1. 准备好所有材料

  2. 锅里加清水，把玉米、鸡蛋、菌类及青菜按先后顺序煮熟。

  3. 把酸汤酱、盐、麻油、花椒面、胡椒面、大蒜适量放入碗中加水待用。

  4. 梅林切片，在锅里放适量油，两面煎熟

  5. 水沸腾后放入乌冬煮几分钟，直至乌冬面散开即可，盛入碗中

  6. 再把蔬菜加入面中即可完成

  7. 酸汤乌冬面就完成啦……小伙伴们学会了没

做法4：酸汤乌冬面

菜谱食材
醋 1大匙 盐 少许 葱花 少量 鸡精 少许 西红柿 1个 番茄酱 1小匙 乌冬面 200g 熟牛肉 100g 油菜 1棵 姜蒜末 适量 红油 适量
做法步骤

  1. 牛肉、西红柿均切块。

  2. 锅热油，爆香葱姜蒜，放入牛肉、西红柿、醋和番茄酱翻炒，然后加入适量水和盐，煮开后调入鸡精搅匀，酸汤就做好了。

  3. 另起锅烧开水（水量盖过面条即可），下入乌冬面煮熟，最后再放入油菜稍烫，然后捞出面条和油菜放入碗中，倒入刚才煮好的酸汤即可。（也可以直接在酸汤中煮面条，但分开煮感觉汤汁更清爽）

做法5：酸汤乌冬面

菜谱食材
醋 1大匙 盐 少许 葱花 适量 鸡精 少许 西红柿 1个 番茄酱 1小匙 乌冬面 200g 熟牛肉 100g 油菜 1棵 姜蒜末 适量 红油 适量
做法步骤

  1. 牛肉、西红柿均切块。

  2. 锅热油，爆香葱姜蒜，放入牛肉、西红柿、醋和番茄酱翻炒，然后加入适量水和盐，煮开后调入鸡精搅匀，酸汤就做好了。

  3. 另起锅烧开水（水量盖过面条即可），下入乌冬面煮熟，最后再放入油菜稍烫，然后捞出面条和油菜放入碗中，倒入刚才煮好的酸汤即可。（也可以直接在酸汤中煮面条，但分开煮感觉汤汁更清爽）

做法6：酸汤乌冬面

菜谱食材
醋 1大匙 盐 少许 葱花 少量 鸡精 少许 西红柿 1个 番茄酱 1小匙 乌冬面 200g 熟牛肉 100g 油菜 1棵 姜蒜末 适量 红油 适量
做法步骤

  1. 牛肉、西红柿均切块。

  2. 锅热油，爆香葱姜蒜，放入牛肉、西红柿、醋和番茄酱翻炒，然后加入适量水和盐，煮开后调入鸡精搅匀，酸汤就做好了。

  3. 另起锅烧开水（水量盖过面条即可），下入乌冬面煮熟，最后再放入油菜稍烫，然后捞出面条和油菜放入碗中，倒入刚才煮好的酸汤即可。（也可以直接在酸汤中煮面条，但分开煮感觉汤汁更清爽）

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