家常青椒炒肉详细做法 快手做法4篇

做法1：青椒炒肉

菜谱食材
猪肉 适量 青辣椒 适量
做法步骤

  1. 猪肉切丝,放盐味精酱油腌制

  2. 青椒切丝,油烧热放肉丝炒白,放青椒炒,调味即可.

做法2：毛豆青椒炒肉

菜谱食材
盐 一勺 瘦肉 250g 青辣椒 5个
做法步骤

  1. 毛豆剥壳，洗净装盘待用

  2. 猪肉切碎装盘待用，我喜欢炒菜，把猪肉剁碎碎的。

  3. 青椒切碎装盘待用

  4. 热锅放油，先放瘦肉炒两分钟不要炒太久了会很老的，毛豆青椒一起放锅

  5. 炒两三分钟放入一勺盐，接着继续炒，炒的毛豆熟了，就可以起锅装盘了

做法3：土豆青椒炒肉片

菜谱食材
葱姜蒜 适量
做法步骤

  1. 五花肉切片，用料酒和盐腌制。

  2. 土豆去皮切片，入清水浸泡。

  3. 青椒切片。

  4. 炒锅放油，下肉片炒熟盛出。

  5. 下葱姜蒜爆香。

  6. 下土豆翻炒片刻。

  7. 下青椒和肉片翻炒。

  8. 放盐、糖、生抽、醋、鸡精翻炒均匀出锅。

做法4：青椒炒肉丝

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 葱 适量 盐 适量 青椒 适量 猪肉 适量 豆瓣酱 适量 老抽 适量
做法步骤

  1. 青椒切丝

  2. 猪肉切丝，放淀粉抓匀，葱姜蒜切好备用！

  3. 先炒肉丝，放油，油不要太热

  4. 加入老抽，炒匀，盛出

  5. 葱姜蒜炝锅，加入一勺豆瓣酱，

  6. 放入青椒，与豆瓣酱炒匀，

  7. 再加入肉丝

  8. 炒匀，出锅啦

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