葱油饼配菜做法 精选推荐做法5篇

做法1：葱油饼

菜谱食材
盐 适量 油 1000g 面粉 500g 小葱 150g 全鸡蛋 2个
做法步骤

  1. 盆子里加清水，放入面粉，鸡蛋，小葱，盐，搅拌成粘稠的糊糊状

  2. 锅里加油烧至九层热

  3. 把面糊加入摊勺

  4. 入油锅炸，至面饼浮出将摊勺拿去，继续加热炸至面饼呈金黄色捞起沥干油即可

做法2：葱油饼

菜谱食材
葱花 适量 面粉 适量 五香粉 适量
做法步骤

  1. 前面的很简单，和面。上葱花，油，盐，五香粉，擀出来这样的

  2. 入不粘锅。看油饼烙成金黄色

  3. 出锅。

  4. 切成方便手拿的三角形。开饭！

做法3：发面葱油饼

菜谱食材
盐 根据自己的口味 油 少许 芝麻 适量偏多 小葱 6棵
做法步骤

  1. 先根据自己的需求把发酵粉用温水和来，再放入面。把和好的面放好等待发酵，用保鲜膜盖好，至少30分钟。

  2. 发酵好的面会变得更加多，最好把面和硬一点，需要用保鲜膜覆盖

  3. 切好小葱待用

  4. 把准备好的黑芝麻煸炒，闻到香味就行了，不需要放油。

  5. 把发面擀开，撒上小葱和芝麻，适量食盐，然后卷起，再切成小记子，最好小一点。

  6. 最后在锅里煎一下

做法4：剩余饺子皮做的葱油饼

菜谱食材
植物油 适量 香葱碎 适量 饺子皮 适量 食盐黑胡椒 适量
做法步骤

  1. 1，首先做好刷的油酥，切入少许葱，放少许盐，少许胡椒粉，少量食用油，一小勺面粉，搅拌均匀。

  2. 可以看我的笔记

做法5：外酥里软葱油饼

菜谱食材
葱花 几根 面粉 400克 凉水 280克 油酥 少许
做法步骤

  1. 面粉加水，揉成面团

  2. 弄点油酥，辣椒粉（喜欢带一点辣的可以放）盐，鸡精，面粉，搅拌浓稠

  3. 小葱切碎

  4. 面团擀成饼，抹油酥，撒葱花，卷起来，再盘起来，按成饼状，再擀成饼

  5. 擀成饼状

  6. 锅中烧油，小火，煎至两面金黄就行，有电饼铛的用，更佳（我这看着油多，吃着一点都不油）

  7. 外酥里软，葱油饼出锅

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