盐煎肉的做法大全 做法集粹4篇

做法1：盐煎肉

菜谱食材
青椒 1只 五花肉 500g 蒜苗 3根 红椒 1只 豆鼓 2勺
做法步骤

  1. 青椒 红椒切块）（蒜苗斜坡切段）备用

  2. 五花肉切片（买肥一点的好）

  3. 备用

  4. 油热后，倒入切好的五花肉。

  5. 待肉卷之后，倒入豆豉 豆瓣 姜蒜

  6. 五分钟后倒入备好得材料。翻炒两分钟，加入盐 鸡精 生抽即可

做法2：盐煎肉

菜谱食材
五花肉 250克 蒜苗 200克
做法步骤

  1. 这就是生鲜配送的包装～

  2. 肉提前以油盐豉油腌好

  3. 热油加蒜瓣，一片片以筷子铺陈五花肉；导入包装盒里的姜蓉一齐炒；肉略熟后放入蒜苗，翻炒，然后加入包装盒调好的微辣酱汁（内含豉油豆瓣酱）

  4. 出锅

做法3：盐煎肉

菜谱食材
料酒 一汤匙 盐 一毛毛 白糖 一点点 豆豉 15g 蒜苗 100g 豆瓣 适量 去皮二道肉 250g 水化甜面酱 一汤匙
做法步骤

  1. 蒜苗洗净，去掉干枯的叶子，去掉根。

  2. 二刀肉去皮切成片。

  3. 蒜苗斜切成段

  4. 少油煸炒肉片。

  5. 中火不要急，把猪油都熬出来。

  6. 加一汤匙料酒。

  7. 一毛毛盐去腥。

  8. 再炒到稍微有点儿发黄的时候。加豆豉。

  9. 加上甜面酱。

  10. 放入郫县豆瓣。

  11. 炒匀，放入一点糖。放入蒜苗炒至断生。

  12. 出锅后色泽鲜亮。

  13. 味道介于干香和滋润之间。肥而不腻，满口留香。

做法4：盐煎肉

菜谱食材
料酒 适量 糖 适量 盐 适量 郫县豆瓣 适量 尖椒 适量 姜蒜片 适量 肥瘦猪肉 适量
做法步骤

  1. 食材切片切条什么的……肉尽量片的薄厚均匀，这张太渣了，一定要攒钱买单反

  2. 锅内放少量油煎肉片，把肉片推到旁边下姜蒜片炒香放郫县豆瓣，料酒，糖，翻炒给肉片上色，再倒进少量的水，最后倒入假装自己是蒜苗的葱绿还有尖椒，放盐装盘

菜谱做法推荐