馒头的做法大全 做法集萃4篇

做法1：玫瑰花馒头

菜谱食材
糖 20g 中筋面粉 500g 酵母粉 5g
做法步骤

  1. 发面——红色是放了红曲粉的，另一个是面粉原色

  2. 搓成条，分成六个剂子

  3. 把剂子杆成饺子皮状，边缘薄薄的，有点花瓣的意思啊

  4. 漂亮

  5. 看，美美哒——放蒸笼里再发酵15分钟

  6. 蒸20分钟后出笼摆盘，哇偶！

  7. 放了点芝麻，红玫瑰变成黄玫瑰了，也不错！

做法2：小小甜馒头

菜谱食材
白糖 适量 面粉 适量 温水 适量 发酵母粉 适量
做法步骤

  1. 将白糖放进温水中，慢慢融化成白糖水

  2. 再放进酵母粉跟面粉搞一起，就加进白糖水，搞成团，慢慢来搓，搓成面团，然后让面团发酵20分钟，

  3. 就做出你喜欢的形状，然后就放进锅里蒸，

  4. 我这个刚刚放进去的，蒸20分钟就拿出来，

  5. 不知道熟没，就拿筷子敲一个洞，没有粘筷子就是熟了。

  6. 我做这个不大的形状，也不小，也不大，凉凉就可以吃了

  7. 吃吧

做法3：双拼馒头

菜谱食材
蒜 适量 盐 一点点 番茄酱 适量 黑芝麻 适量 玉米油 适量 大馒头 1个 红葱白 适量
做法步骤

  1. 馒头切片备用。

  2. 蒜、红葱头切碎，喜欢这个味可多切点。

  3. 加入油盐蚝油黑芝麻一起拌匀。

  4. 在馒头上抹上番茄酱，在把调好的蒜倒馒头上。两个番茄味的，两个不抹做原味的。

  5. ACA北美电器蒸烤箱预热好调烘烤功能E8烘能。

  6. 时间到，打开炉门，这香味，我喜欢。

  7. 根本不够吃啊。

做法4：猕猴桃馒头

菜谱食材
清水 48g 砂糖 15g 抹茶粉 1g 可可粉 1g 酵母 1g 黑芝麻 少许 中筋面粉 100g
做法步骤

  1. 面团的所需材料放入到面包桶里

  2. 接通电源，开启ACA面包机，按自定义程序，开始揉面

  3. 揉成团

  4. 拿出来分成45g，55g和65g大中小三份

  5. 55g的面团加入抹茶粉

  6. 65g的面团加入可可粉

  7. 45g的面团加入黑芝麻

  8. 各自揉好

  9. 然后三种面团各自平均分成4份

  10. 白色的面团搓长，抹茶粉面团用擀面杖擀成圆片，把白色的面团放在抹茶的面团上

  11. 包起来

  12. 把可可粉的面团用擀面杖也擀成圆形，放上包好的抹茶面团

  13. 同样包起来，整成椭圆形状

  14. 放入蒸锅开始发酵 面团发到比原来的体积大两倍后，大火烧开水，转中火蒸15分钟，闷五分钟再开盖

  15. 成品图

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