可乐鸡翅家庭简单做法 做法荟萃3篇
做法1:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 少量
葱 少量
鸡翅 4
百事可乐 1罐
做法步骤
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首先把鸡翅洗干净,烧开水把鸡翅放进去,过滤一下,之后捞上来放在盘子里备用,也可以用干净的布擦一下鸡翅表层的水分;
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锅里放油,之后把鸡翅放下去煎一下,然后把可乐倒下去,用个盖子盖住焖20分钟左右就可以了!
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如果喜欢汁多一点的可以15分钟左右就可以盛上盘子吃了。准备开动!
做法2:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 10g
大蒜 10g
可乐 500ml
大葱 20g
鸡中翅 600g
做法步骤
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葱姜蒜头切丝待用
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加点青葱叶
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鸡中翅600g洗净沥干待用
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配菜下锅翻炒微黄加入沥干的鸡翅翻炒加入两茶勺盐翻炒至鸡翅微黄出香味、加入500g的可乐、炖差不多15分钟就可以出锅了
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可乐鸡翅出锅、味道偏甜可能是可乐过多了吧、希望可以满足各位食客的味蕾!
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做法3:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 一小块
花椒 适量
酱油 适量
大蒜 适量
盐 适量
八角 2个
香菜 适量
可乐 适量
鸡翅 适量
辣椒 适量
做法步骤
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翅中两面划斜刀划三下就差不多了,放碗里腌制一个小时左右,酱油,料酒,盐(一点点),八角,辣椒(喜欢辣的多放,不喜辣的可以不放),姜,
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腌好后起锅烧油,油热(油不要放太多)放花椒八角,看着有点黑之后捞出扔掉(我不喜欢吃花椒,就捞出来了,不介意的可以不用捞出来),放姜,蒜,看着变色,变小后放入鸡翅,炒一会儿,放入可乐再倒点水完全淹过鸡翅就可以,放辣椒,中火煮,喜欢烂点的就时间长点,再刚开锅后可以捞出浮沫,多余的油也会飘起啦,可以跟浮沫一起捞出来,再大概煮30分钟左右吧,差不多之后大火收汁,不要放太多盐,少量就可以因为已经腌制过了,收完汁后关火放点香菜一拌出锅就行
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鸡翅里面的胶还是不少的,吃完后剩了点汤,凉了就跟皮冻似的,
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