咖喱鱼蛋怎么做 做法集萃3篇

做法1：灰灰的咖喱鱼蛋

菜谱食材
土豆 适量 胡萝卜 适量 洋葱 适量 咖喱块 适量 鱼蛋 适量
做法步骤

  1. 鱼蛋洗干净，处理洋葱、胡萝卜、土豆（切块）

  2. 色拉油热锅，翻炒洋葱、胡萝卜

  3. 倒入鱼蛋和土豆块

  4. 翻炒后温水末过原料，大火烧开后，撇开浮沫，中火继续煮上一刻钟

  5. 加入咖喱块，中火煮5分钟收汁

做法2：咖喱鱼蛋饭

菜谱食材
土豆 半个 鸡蛋 一个 黄油 麻将大小差不多 鱼丸 4-7个 大小随意 熟米饭 一碗 咖喱 块状咖喱 一块
做法步骤

  1. 因为很简单 不上图了 先把土豆洗净 去皮切成小丁 用水泡着待用

  2. 拿出鱼丸鱼蛋沸水煮熟 待用

  3. 打一个鸡蛋 打到基本没有筋 将米饭倒入 拌匀 让米饭粒粒沾有蛋液

  4. 将锅烧热放入事前准备好的1/2黄油（或食用油）待黄油融化后 换小火 将米饭倒入 炒至米饭粒粒分开 炒熟 盛出

  5. 将剩下的黄油放入 同样 油化后倒入避干水的土豆丁 中火翻炒熟 连鱼丸带适量汤倒入锅内 再放一块咖喱 煮至糊状即可 （大概5-8分钟）

做法3：咖喱鱼蛋

菜谱食材
土豆 1个 胡萝卜 1个 洋葱 1个 鱼蛋 24个
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 洋葱、土豆、胡萝卜切块。锅里下油先把洋葱炒软。

  3. 加入土豆和胡萝卜一起翻炒。

  4. 把所有材料放入炖盅中。配料垫在底下，上面摆上鱼蛋。

  5. 加入两块好侍咖喱块（后来尝了一下不够味又加了一块）

  6. 隔水炖。选“快炖”炖2个小时。

  7. 浓浓的咖喱鱼蛋就做好了。

  8. 鱼蛋很入味，配料也很好吃。汤淋饭可以吃很多碗。

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