懒人排骨汤做法 特荐做法4篇

做法1：白扁豆排骨汤

菜谱食材
排骨 1根 盐 适量 姜片 适量 莲子 10颗 红枣 8颗 葱段 适量 白扁豆 50g
做法步骤

  1. 准备材料

  2. 排骨焯水去血水，白扁豆提前浸泡2到3小时，葱切段，姜切片。

  3. 将所有材料倒入养生壶内

  4. 加入1200ml清水

  5. 按下“养生汤”功能键，待自动断电。

  6. 倒出加入少许盐即可享用。

做法2：土茯苓山药排骨汤

菜谱食材
姜 两片 排骨 350克 盐 适量 山药 100克 土茯苓 3克
做法步骤

  1. 材料图

  2. 排骨焯水，洗净。

  3. 山药去皮切滚刀块

  4. 隔水炖盅中放入排骨、山药、姜片、土茯苓。

  5. 炖盅里加入适量的水

  6. 炖盅功能选择快炖两个半钟头，出锅后加盐调味即可。

  7. 成品图

做法3：莲藕排骨汤

菜谱食材
料酒 2小勺 排骨 适量 清水 适量 盐 1小勺 鸡精 半小勺 莲藕 2小节 生姜 1块 小葱 1根
做法步骤

  1. 排骨洗净，用清水浸泡半小时去除血水。

  2. 锅内加入清水没过排骨，加入姜片和2小勺料酒。

  3. 大火焯水

  4. 捞出排骨，用清水洗去浮末。

  5. 莲藕洗净削皮，切块。

  6. 砂锅内放入排骨和莲藕，葱结和2片去皮姜片，加入足量清水。

  7. 大火烧开，用勺子撇去浮末。

  8. 转小火炖1小时40分钟。期间开盖转两下排骨，以免粘锅。

  9. 加入半小勺鸡精

  10. 1小勺盐。搅拌均匀后再煮2分钟。

  11. 开饭^_^

做法4：山药排骨汤

菜谱食材
姜 3片 料酒 2大勺 排骨 500g 盐 2小勺 八角 1颗 萝卜 1个 大葱 1段 山药 1根 大枣 1粒
做法步骤

  1. 清洗所有材料

  2. 今天买到的香菜超级新鲜

  3. 排骨放料酒姜片葱焯水，焯水后放山药和葱姜中火煮35分钟。

  4. 放萝卜，适当盐，继续煮25分钟

  5. 出锅撒点香菜即可。

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