咖喱鸡饭怎么炒才好吃 做法6篇

做法1：咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 1个 胡萝卜 1个 洋葱 1个 鸡腿 2个 好侍咖喱 适量
做法步骤

  1. 所有食材切成小块，倒30g油热锅，将所有材料一起下锅翻炒

  2. 加400毫升水煮沸后捞起浮沫，调中火煮10分钟。

  3. 关火，加入咖喱，搅拌均匀。

  4. 咖喱块完全融化后在开火，用小火煮5分钟至咖喱成稠糊状。

  5. 最后将煮好的咖喱浇在米饭上就可以了

做法2：日式咖喱鸡饭

菜谱食材
料酒 1勺 土豆 1个 胡萝卜 1个 生抽 1勺 芡粉 少许 鸡胸肉 一块 芝麻酱 1勺 咖喱块 3块
做法步骤

  1. 将土豆胡萝卜切块。

  2. 鸡胸肉切块，用料酒、生抽、淀粉腌制十五分钟。用鸡大腿也行。

  3. 锅里放油，将土豆萝卜煸炒一下，直至土豆金黄盛出。

  4. 将鸡肉放入锅中翻炒至变色，再加入土豆胡萝卜翻炒。加水煮10分钟。

  5. 小火加入咖喱至融化即可。这次我加了一勺芝麻酱，但是我貌似更喜欢不加芝麻酱的味道

  6. 最后将咖喱汁浇在米饭上。

做法3：咖喱鸡饭

菜谱食材
姜 3片 土豆 3小个 油 适量 玉米淀粉 一小勺 番茄 一个 原味咖喱 2小块（20克） 葱香菜 适量
做法步骤

  1. 我家里有现成的白切鸡，我蒸热就切块了。

  2. 锅里先放3片姜片和一点油爆香。然后放入土豆块和番茄块翻炒一会。然后加入水淹没。电磁炉2100的火定时煮15分钟。（中途要偶尔翻炒，以免粘锅，还要适当再加一些水）煮了15分钟后，这个时候番茄煮烂了，土豆块也七八成熟了。

  3. 可以加咖喱啦。咖喱要买原味的哦！颜色比较黄，靓一些，味道也感觉大多数人比较喜欢。一盒60克，有6小块。我放了2小块（因为我土豆放得比较多）

  4. 放入鸡肉，一切翻炒均匀。然后再煮5 6分钟后放入切碎的葱香菜。最后加一点生粉进去勾欠翻炒片刻。（喜欢咖喱汁多一些的这里可以再适当加入一些热水再煮一会才关火）

  5. 完成✅啦！装盘。哈哈。我要吃两碗米饭！

  6. 咖喱块这样的。这个咖喱还不错。可以推荐下，我在楼下超市买12块钱。

做法4：咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 1个 胡萝卜 1个 盐 少许 鸡腿 200克 咖喱块 适量
做法步骤

  1. 把所有的材料切成大小差不多的小块。把鸡肉焯一下，煮去血水会比较好吃。我怕土豆不容易熟，也先煮了一下。

  2. 处理过的材料一起放进锅里，然后加适量的水，依个人口味加少许盐，不要加太多哦，咖喱块里也有盐的，煮开。

  3. 停火，把咖喱块放进锅里，等它全部融化，再开火，慢慢煮，等到咖喱变浓稠。要是喜欢口味重一下，就浓一点，要是喜欢淡点的，就稀一点，或是加点水。煮好了放在正好的米饭上就可以了。

做法5：咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 两个 胡萝卜 一个 橄榄油 适量 洋葱 一个 黑胡椒 适量 迷迭香 适量 鱼露 适量 咖喱酱 适量 椰浆或牛奶 100克
做法步骤

  1. 料都准备好

  2. 食材 洗干净 切丁

  3. 鸡斬件 冷水泡出血水 捞出控水 适量黑胡椒碎 迷迭香 腌制15分钟以上 这步没拍照 锅放炉子上适量橄榄油不用太多油鸡块煎出好多油 倒入锅内煎至微黄捞出备用

  4. 捞出鸡块还剩不少油呢就不用放了 把洋葱放锅煎 别急多煎会儿 煎出香味

  5. 胡萝卜放进来

  6. 咖喱酱 放进来 煎出红油

  7. 鸡块 土豆 放进来 反炒

  8. 加水 至食材齐 鱼露 尝尝味道别咸一会儿水收少了汤汁会更浓

  9. 煮到汤汁浓稠加椰浆 稍煮片刻就好了

  10. 图片 不是太好

  11. 第一次上菜 多指教

做法6：好吃的咖喱鸡饭

菜谱食材
土豆 适量 胡萝卜 少许 咖喱块 4块 （2人份）
做法步骤

  1. 把鸡腿肉切好，放入锅中，汆一下

  2. 汆好的鸡肉，放入凉水中，备用

  3. 切好胡萝卜，土豆和洋葱

  4. 锅中热油，放入圆葱翻炒

  5. 再放入鸡肉翻炒

  6. 加入水，放入土豆和胡萝卜

  7. 加入咖喱块，炖15到20分钟，咖喱块里有盐分，如果觉得淡可以放少许盐

  8. 和粗粮面包是绝配

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