虾饼家庭简单做法 精选推荐做法5篇

做法1:香煎河虾饼

菜谱食材
料酒 1勺 鸡蛋 1个 盐 2勺(小勺) 淀粉 3小匙 面粉 50g 白胡椒粉 适量 姜粉 适量 小河虾 500g
做法步骤
  1. 将沥干水的小河虾放入小盆,将其余原料依次加入,拌匀。

  2. 锅中倒油烧制8分熟,改中小火,把虾放入锅中,用铲子摊薄,炸好一面再炸另一面,双而均至金黄色,出锅不要翻来覆去的炸。

做法2:虾饼

菜谱食材
胡萝卜 一根 蚝油 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 葱花 适量 生抽 适量 面 适量 海米 适量 鲜虾 4个
做法步骤
  1. 准备食材。

  2. 面里打两个鸡蛋。

  3. 投入所有食材。

  4. 加调料搅拌。

  5. 平底锅放适量油,分成均匀四份,轻轻压薄,小火煎,一边煎,一边继续压薄。

  6. 煎另一面。

  7. 中间可以夹开看是否熟了,如果没熟还有些要糊了,淋一点水,盖盖儿,30秒,另一面同样办法。

  8. 完成。

  9. 很有食欲。

做法3:妈妈爱吃的小虾饼

菜谱食材
青椒 适量 猪肉馅 适量 虾仁 适量
做法步骤
  1. 虾仁一定要仔细的去除虾线。

  2. 切小丁后用刀背儿剁成虾泥,要求口感的不用剁太细。

  3. 虾泥和猪肉馅的比例是3:1。

  4. 盐,鸡精,酒,花椒粉。搅拌均匀。

  5. 淀粉来增加它的粘合度,搅拌上劲。

  6. 挤成一口一个的小丸子,入平底锅煎,翻面后压一压,成小饼。

  7. 煎好盛出备用。这时其实撒上椒盐就可以食用了。

  8. 葱姜蒜末呛锅。

  9. 下青椒,炒断生。

  10. 盐,味,酒。少许酱油。

  11. 倒虾饼,炒均匀。即可。

  12. 妈妈总是觉得这菜麻烦,但是做给自己最爱的人吃又怎么会嫌麻烦呢!

  13. 我爱妈妈。

做法4:宝宝辅食之鲜掉眉毛的豆腐鲜虾饼

菜谱食材
胡萝卜 刨丝 鸡蛋 一枚 面粉 一点点 河虾 10—20小只 老豆腐 一小块 绿色蔬菜 一小撮 核桃油 一点点 盐和糖 一点点
做法步骤
  1. 老豆腐和绿色蔬菜提前悼水,老豆腐用勺子碾碎,蔬菜切碎。

  2. 河虾剥壳剁成泥。

  3. 胡萝卜刨丝,切碎。

  4. 一枚鸡蛋打入碗内,把上面准备好的食材全部倒入,用筷子搅匀,加入一点点面粉,加一点盐和糖(也可不放)。

  5. 宝宝辅食锅或平底锅滴几滴核桃油,将搅匀的食材用勺子挖一勺放入锅内,用勺子整理成一个小圆饼。一次可多做几个。全程最小火慢煎,半分钟翻一下面,煎至两面金黄即可。

做法5:蘑古力什锦瘦肉虾饼

菜谱食材
料酒 一点点 盐 少许 笋片 少许 鸡精 少许 玉米淀粉 少许 虾仁 适量 黑胡椒 少许 肉糜 适量 甜玉米粒 适量 葱姜蒜粉 少许
做法步骤
  1. 准备肉糜、虾仁、甜玉米粒、笋片

  2. 把虾仁、肉糜、笋剁成泥

  3. 加入少许黑胡椒、一点点料酒、少许葱姜蒜粉、少许盐、少许鸡精、少许玉米淀粉、适量甜玉米粒,搅拌均匀

  4. 1、锅热放油,将虾饼用勺子挖一勺放入锅中,敲扁成饼状开煎(也可以把虾泥先分成大小均匀的虾饼) 2、正反面轮流翻转进行香煎,煎至金黄色

  5. 盛入盘中~

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