酸辣土豆丝做法详细步骤 做法集萃4篇

做法1：酸辣土豆丝

菜谱食材
姜 1g 土豆 3个 八角 1个 干红辣椒 3个 白醋 根据口味适量 大葱 3g 青辣椒 两个 大豆油 10ml
做法步骤

  1. 土豆切丝，青辣椒切丝，葱姜切片，

  2. 锅内加入适量油，放入葱姜八角，干辣椒，翻炒

  3. 放入土豆，加入适量白醋，继续翻炒。

  4. 放入青辣椒，味精鸡精，适量！

  5. 出锅

做法2：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 三个 盐 适量 白醋 适量 青红辣椒 适量
做法步骤

  1. 土豆去皮切丝，青红辣椒切丝备用

  2. 土豆丝放入清水中泡三分钟捞出

  3. 泡过的土豆丝放入沸水中煮三分钟捞出控干水分

  4. 热锅下油，放入青红椒翻炒一分钟，放入土豆丝，放入适量白醋翻炒两分钟后出锅装盘

做法3：酸辣土豆丝

菜谱食材
料酒 1勺 醋 2勺 大蒜 4粒 盐 适量 土豆中等大小 3个 小干尖椒 4个
做法步骤

  1. 土豆去皮切丝

  2. 切好的土豆丝放入凉水浸泡2分钟，然后捞出沥干

  3. 干红尖椒切小段，大蒜切沫

  4. 起锅倒入花生油，

  5. 油热后爆香蒜沫，干红尖椒

  6. 然后放入土豆丝翻炒1分钟，加入适量盐，料酒继续翻炒

  7. 快熟时烹入醋，翻炒入味后出锅。

做法4：酸辣土豆丝

菜谱食材
姜 2片 蒜 4瓣 葱 2根 蚝油 1勺 盐 适量 青椒 2根 白醋 1勺 小米椒 1个
做法步骤

  1. 需要材料 土豆一个 青椒 2个 小米椒1个 姜 两片 蒜 4瓣

  2. 土豆插丝 青椒，小米椒切段 生姜，大蒜切片

  3. 锅热放油，油热放入生姜，大蒜，小米椒爆香

  4. 姜，蒜爆香放土豆丝，青椒翻炒

  5. 翻炒2到3分钟，放盐，调味料，蚝油，稍微一点点开水。 如果喜欢吃土豆脆的醋可以放入，如果想吃土豆软一点可以晚放醋。 炒熟即可

  6. 出锅前放切段的小葱，香喷喷的酸辣土豆丝就好啦……

菜谱做法推荐