奥尔良烤翅的做法大全

做法1：奥尔良烤翅

菜谱食材
西兰花 2朵 鸡全翅 2只 奥尔良烤粉 30g
做法步骤

  1. 鸡翅洗净沥干水，撒入奥尔良烤粉，放冰箱冷藏腌制一个晚上

  2. 拿出腌好的鸡翅，刷一层油(不然烤出来会很干很老)，包上锡纸，入烤箱220度上下火中下层30分钟即可

做法2：新奥尔良烤翅

菜谱食材
料酒 适量 蜂蜜 适量 水 30g 鸡翅中 400g 新奥尔良烤肉料 40g
做法步骤

  1. 翅中用烤肉料，料酒，水腌制二十个小时。烤盘铺上锡纸，翅中放上去。烤箱上下管200度加热风循环预热五分钟后把鸡翅放进去。

  2. 舀一勺蜂蜜在小碗里。

  3. 把腌鸡翅用的汤水加一小部分到小碗里。

  4. 隔十分钟把鸡翅拿出来，用叉子扎小孔。其实可以在腌鸡翅的时候给刀，但是我hold不住鸡翅所以放弃了…

  5. 扎完小孔就把蜂蜜汤水混合料涂在鸡翅上，涂完再放进烤箱继续。

  6. 拿出来两次，也就是烤制三十分钟就可以了，觉得太嫩可以再根据具体情况延长。然后就可以享用了～

做法3：奥尔良烤翅

菜谱食材
花椒粉 2克 鸡翅 500克 奥尔良调料 50克
做法步骤

  1. 选择鸡翅洗净沥干水分备用。

  2. 在鸡翅两面轧孔，轧孔可以让调料入味，也能防止表皮烤爆裂，

  3. 一次性撒上奥尔良调料、花椒粉，不喜欢花椒粉的可以不放。

  4. 搅拌均匀。

  5. 密封、冰箱冷藏腌制一夜。

  6. 腌制期间将鸡翅再搅拌几下、让鸡翅腌制得更均匀。

  7. 鸡翅均匀地摆放在烤架上，鸡翅两面均匀地刷上蜂蜜。

  8. 烤箱预热后设置200度，中层烘烤15分钟左右至表皮金黄即可。

  9. 烤熟的鸡翅金黄剔透。

  10. 撒上辣椒粉食用口感更佳！

  11. 香酥可口、美味营养。

  12. 可以用作家宴款待，也可以携带春游踏青，甜辣酥香让心情愉悦地放飞起来。

做法4：简单又好吃的奥尔良烤翅

菜谱食材
鸡翅 500g 橄榄油 1勺 蜂蜜 2勺 烤翅腌料 1袋
做法步骤

  1. 将鸡翅洗过后正反面各划开两道，以便更好的入味。

  2. 将鸡翅用腌料充分的按摩后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时以上，时间越久越入味。

  3. 将鸡翅摆放在烤盘中，刷上少量的橄榄油。

  4. 放入预热200度的烤箱中，选择20分钟。

  5. 烤10分钟的时候，在鸡翅上均匀的刷上薄薄的一层蜂蜜。

  6. 20分钟后，烤翅即完成，可以享用了。

  7. 成品很美味哦。

做法5：奥尔良烤翅

菜谱食材
蜂蜜 2匙 食用油 适量 水 稀释蜂蜜 鸡翅中 10个 奥尔良烤翅调料 20克
做法步骤

  1. 腌料加水放上一夜

  2. 烤箱正面烤20分钟，裹上蜂蜜，翻过来再烤20分钟。190度。

做法6：奥尔良烤翅

菜谱食材
清水 适量 新奥尔良腌料 1包 蜂蜜水 适量（蜂蜜和水按1:1混合化开）
做法步骤

  1. 鸡翅洗干净后沥干水，将新奥尔良腌料加入少量清水化开，然后用腌料汁将鸡翅抹均匀， 盖好腌渍2小时以上（中途要适当翻面按压，以便更入味）。

  2. 用厨房纸将鸡翅表皮水份吸干，再排入烤篮中，可放置几分钟使表面晾干一些再烤。

  3. COUSS CO215空气炸烤箱，温度设置最高220度，3层鸡翅放入，烘烤约20分钟。

  4. 烘烤至中后途可视喜好在鸡翅表皮刷一层蜂蜜水，再继续烘烤几分钟即可。烤好的鸡翅色泽金黄，表皮香脆，强劲的热风逼出了鸡翅中多余的油脂，吃起来更健康哦。

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