葡式蛋挞的做法怎么样简单又好吃 做法3篇

做法1：葡式蛋挞

菜谱食材
白糖 30克 食用油 少量 牛奶 100克 蛋黄 2个 奶油 110克 蛋挞皮 10个
做法步骤

  1. 牛奶50克加入白糖搅拌好

  2. 另外牛奶50克加入淡奶油搅拌好

  3. 蛋黄二个，搅拌好

  4. 在牛奶中倒入蛋黄液，搅拌好

  5. 再倒入牛奶奶油液，最后过滤一下

  6. 倒入蛋塔皮中，放在烤网上；烤箱220度预热中层上色即可

做法2：葡式蛋挞

菜谱食材
白糖 25g 牛奶 50ml 淡奶油 50ml 蛋黄 2 挞皮 5
做法步骤

  1. 将所有原料混合搅匀，喜欢焦糖的话可以多放一些糖

  2. 将混合好的原料倒入蛋挞皮里，七八分满即可

  3. 预热5分钟，有助于食物的烤制。中下层，200度30分钟。根据烤箱的不同，蛋挞烤制程度也不同，可以留意烤箱外，增加烤制时间和温度。

  4. 成品～

做法3：葡式蛋挞

菜谱食材
白砂糖 10g 淡奶油 50ml 蛋黄 1个 纯牛奶 60ml 蛋挞皮 5个
做法步骤

  1. 准备好所有材料，第一步，把淡奶油，纯牛奶，白砂糖混合，放在锅里加热至白糖融化，不要煮沸。

  2. 2，蛋黄加玉米淀粉（或者低筋面粉）搅拌均匀

  3. 3.将打好的蛋黄倒入奶锅，搅拌均匀，过滤两次。

  4. 4.把做好的蛋液倒入蛋挞皮.在180°的烤箱里加热25分钟。

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