青椒炒肉的做法 最正宗的做法 精选做法3篇

做法1：青椒炒肉

菜谱食材
红辣椒 2个 小米椒 适量 长青椒 3个 肥瘦猪肉 一斤
做法步骤

  1. 1.准备好食材，猪肉洗净切丝，辣椒洗净切丝。

  2. 2.开火把锅烧开放油，先把肉放下锅炒，再放点酱油和辣椒油炒至2分钟，然后把辣椒放锅炒至3分钟就可以了。

做法2：青椒炒肉

菜谱食材
胡萝卜 半根 蒜末 适量 青椒 5个 瘦肉 250g 红椒 1个
做法步骤

  1. 瘦肉切成片，青椒，红椒切成条状，蒜切成末，胡萝卜切成片

  2. 热锅倒油，放肉，炒至变色装盘备用

  3. 用余油炒蒜末，辣椒，炒香之后放刚才烧好的肉爆炒，放盐，胡萝卜，炒一会装盘即可，本人喜欢肉有点汤味再加水闷了会，然后大火收汁，就完成啦

做法3：胡萝卜青椒炒肉丝

菜谱食材
胡萝卜 1根 青椒 2个 里脊肉 适量
做法步骤

  1. 首先食材胡萝卜切丝、

  2. 继续切丝儿、

  3. 还是切丝儿、

  4. 哦啦，都成丝儿了，肉还是加盐和味精以及淀粉拌均匀腌制一会会！然后开火，油温预热加肉烧致变白加点酱油调色吧！翻炒两遍起锅，装盘！洗洗锅再加油！↖(^ω^)↗继续、

  5. 油温微热，加点盐进去、然后胡萝卜下锅翻炒至胡萝卜变软加青椒丝儿进去，最后是肉、放点糖调味就OK啦！

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