白玉翡翠的做法 做法集合5篇

做法1：白玉翡翠

菜谱食材
大蒜 适量 盐 看着放 小白菜 一把
做法步骤

  1. 将小白菜切成指节长度。洗净备用。

  2. 放油入锅，油热之后放入白菜，炒至六成熟，放少许的盐，炒至八分熟时装锅。

做法2：白玉翡翠饺

菜谱食材
盐 少许 鸡精 少许 生抽 少许 食用油 少许 黑木耳 100g 香葱 50g 菠菜 250g 水发香菇 150g 猪瘦肉 500g 红薯粉 少许 饺子专用面粉 1000g
做法步骤

  1. 菠菜洗净过水

  2. 熟菠菜打碎成汁，用纱布过滤

  3. 去渣留汁

  4. 猪五花肉，香菇，木耳，香葱都剁碎拌匀，加调味料

  5. 面粉用三分之一和纯净水揉成面团，三分之二和菠菜汁揉成面团，静待15分钟左右，再揉一揉

  6. 菠菜面团多取一些，揉分成两个面条

  7. 用菠菜面条包裹住白色面条搓成条

  8. 拔成大小合适的剂子，用擀面杖擀面皮

  9. 包饺子呢

  10. 出锅了，快点享用吧

做法3：白玉翡翠

菜谱食材
胡萝卜 一根 酱油 适量 鸡蛋 两个 麻油 两勺 五花肉 半斤 香菇 两个 香葱 3根 糯米 自己定量（适中）
做法步骤

  1. 煮一些糯米

  2. 把五花肉在热水中小煮一下

  3. 用料理机碎一下肉

  4. 加入香葱，打入两个鸡蛋，将煮熟的糯米适量加入，拌匀，加入适量生粉

  5. 从根部切开，并将茎叶削薄，比这个特麻烦，一不小心就会撕裂

  6. 切的包菜叶放入锅中煮一下，直至变软，过一下冷水

  7. 像包春卷的样子从根部开始包，最后放入高压锅蒸一下，可以在表皮上撒些盐，随自己口味吧

做法4：白玉翡翠

菜谱食材
面粉 250克 水 125克 菠菜 适量
做法步骤

  1. 菠菜适量放入破壁机125克水搅拌好

  2. 面粉放入菠菜汁

  3. 活成团

  4. 醒发20分钟

  5. 面粉加125克水活成团醒发20分钟

  6. 菠菜面团擀成片，放入普通面卷成卷

  7. 切开

  8. 擀成饺子皮

  9. 包上馅

  10. 完成

  11. 好看

做法5：白玉翡翠丝

菜谱食材
姜 适量 醋 适量 大蒜 适量 盐 适量 黄瓜 两根 杏鲍菇 一个 小米椒 适量
做法步骤

  1. 黄瓜洗净去籽切薄片 小米椒 蒜 姜都切末备用

  2. 杏鲍菇切丝用滚水煮熟

  3. 将黄瓜片 杏鲍菇丝放入大盆中 各种调料放在一起拌匀 放入醋 适量盐 最后淋一点香油 拌匀装盘 即可食用 但冷藏半小时味道更佳

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