馒头的家常做法正宗 精选推荐做法4篇

做法1：开花的桂花馒头

菜谱食材
酵母 适量 温水 250ml 糖桂花 适量 馒头面粉 500g
做法步骤

  1. 正常的揉馒头程序中加入糖桂花。发酵。发至两倍大后开火蒸。

  2. 中火烧至国内有蒸汽、再大火蒸20分钟左右。因为馒头里糖分多，所以会开花～这样吃的也比较松软、口感甜～

做法2：南瓜馒头

菜谱食材
面粉 550g 南瓜泥 320g 奶粉 若干 酵母粉 6g
做法步骤

  1. 南瓜去籽打汁

  2. 南瓜糊放凉加酵母，奶粉，面粉

  3. 和面，醒发，揉面，醒发，凉水上锅蒸20分钟

  4. 成品

做法3：辣烤奶香小馒头

菜谱食材
茴香 适量 辣椒面 适量 椒盐 适量 孜然粉 适量 花椒面 适量 奶香馒头 适量
做法步骤

  1. 压力锅内刷油，馒头切成两片，切面朝上，刷油，撒上调料

  2. 烤五分钟后翻面，继续五分钟

  3. 成品

  4. 好香哦

做法4：好吃的馒头屑鸡米花

菜谱食材
食用油 适量 鸡胸肉 1块 香蒜炸粉 1袋 剩馒头 1个
做法步骤

  1. 馒头捏碎

  2. 鸡胸肉切丁

  3. 加入香蒜炸粉

  4. 抓拌均匀

  5. 鸡胸肉裹上馒头屑

  6. 锅中倒油，油温六成热鸡胸肉炸锅炸，炸至金黄即可捞出

  7. 好吃的馒头屑版鸡米花就做好啦

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