可乐鸡翅最正宗的做法 特荐做法3篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 花椒 适量 大料 适量 醋 适量 大蒜 适量 鸡翅 15个 白糖 适量 大葱 适量 食盐 适量 海天草菇老抽 适量 可口可乐 500ml 烹饪黄酒 适量
做法步骤

  1. 鸡翅焯水，配好调料（料酒，黄酒，糖，醋，食盐）

  2. 葱姜蒜爆出香味，放入鸡翅翻炒，倒入配好的调料翻炒。

  3. 倒入可乐，再放调料包（花椒，大料，葱，姜，蒜）

  4. 大火至开锅，转小火，大约40分钟，可乐汁变稠即可。（切记不要加水）

  5. 出锅，香香的，女儿一下吃了2个。

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2勺 大蒜 2个 盐 少许 可乐 350g 鸡翅 10个 食用油 少许 大葱 1根 老姜 1块
做法步骤

  1. 用温水将中翅洗净，用刀在正反两面划口。

  2. 将老姜切丝，大蒜切片，大葱（葱白部分）斜着切成小段，放入碗里或者盘里，加入酱油，少许盐，用手搅拌一下，放入鸡翅，过半小时将鸡翅翻一面继续腌制。鸡翅腌制至少一小时，这样可以去腥味。

  3. 锅中倒入少许油，将腌制好的鸡翅放入锅中煎一下，煎到两面金黄，这一步不要全部放下去煎，煎好的放盘里，等到全部煎完，将全部鸡翅下锅，翻炒一遍，倒入可乐。

  4. 可乐没过鸡翅，沸腾时关小火，煮10分钟左右，鸡翅熟透，开大火，同时翻炒鸡翅，等到汁液快完时，关火，起锅。

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2汤匙 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 7根 生姜 3片 柠檬 3片 十三香 适量 米酒或料酒 适量
做法步骤

  1. 首先准备鸡翅，两面划上几刀，能更好的入味，然后加入料酒，生抽，盐，姜片腌制十分钟左右

  2. 锅内倒油，油热放入鸡翅，煎至两面金黄，倒入可乐，没过鸡翅，加入盐，生抽，老抽，十三香，鸡精，柠檬几片，煮至收汁就可以啦！

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