可乐鸡翅做法图片 特荐做法6篇
做法1:可乐鸡翅
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买了七根鸡翅,11块钱,放水里备用。
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可乐买了500ml的,但是没用完,所以买330ml的就够了,我用剩下的给老公喝了,呵呵
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鸡翅在背部开三刀,反面一刀,这样容易入味。然后放清水里煮,我放了盐和姜片,这样有味道,也可去腥。
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煮的口子打开,肉差不多熟了,再沥水放盘里备用。这个过程中请为鸡翅翻面。
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起油锅,放姜丝,鸡翅下去煎,也要翻面,怕糊了。不过本人很害怕热油,就活很小,胆大的把双面煎的焦黄即可。然后放入可乐,一定要没过鸡翅。我还放了颗话梅糖,味道还不错类,以前也放过陈皮糖,看个人口味吧。也可以放颗辣椒。
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等到汤汁浓的可以粘到鸡翅上,大火出锅,就可以享用喷喷香的可乐鸡翅了。邻居家三岁小姑娘吃了三根呢
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做法2:可乐鸡翅
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1.把鸡翅、八角、桂皮洗净,放入锅中,加入凉水没过鸡翅,开大火煮10分钟。把鸡翅捞出,用水冲凉待用!
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锅内放入适量的油烧热,下入葱白、姜煸香,再下入鸡翅翻炒,炒至微黄。
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倒入可乐,酱油,再放少许盐搅动一下,大火烧开,然后改小火收汁就成。
做法3:可乐鸡翅
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首先把新鲜鸡翅洗干净然后正反面划两道口子,用料酒稍作腌制,大约15分钟即可。
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锅中放一点油,把姜片丢进去爆香,接着把鸡翅下进去,来回翻炒,两面金黄即可。
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倒入一点酱油,给鸡翅上色,酱油不需要太多
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将可乐倒入,中火闷5分钟,然后调成大火收汁约30秒就可以。
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最后盛出撒上一点葱花即可
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做法4:可乐鸡翅
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鸡中翅淖水,提前一晚用酱油,蚝油,姜,蒜腌好。
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用平底锅煎到两面金黄。
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最后加进可乐煮至收汁即可
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做法5:可乐鸡翅根
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切葱段姜片备用,洗净鸡翅根。
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烧开水,鸡翅根焯一下。
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捞出,洗净,用刀斜切划痕方便后面入味。用少量生抽每根抹匀,腌15分钟。
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热油,下葱段姜片爆香。
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下腌好的鸡翅根,翻炒,炒到表面金黄色。
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加老抽(我家没有老抽,用生抽凑合了),翻炒5分钟。
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加小半瓶可乐。大火煮5分钟后关中小火。
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时不时看看锅里,时不时翻翻。任它煮沸,可乐逐渐稀少。加点盐,以免太淡。
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最后可乐汁水几乎烧完,锅内呈略黏稠状,关火。
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盛盘,撒点白芝麻好看。
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做法6:可乐鸡翅
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每个鸡翅上面划两道,冷水下锅焯水
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焯水后,温水洗干净备用
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锅中倒油,小火煎两面金黄。再放入葱姜蒜冰糖。
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倒入一小瓶可乐,没过鸡翅即可
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先大火烧开再转小火,倒入少许水淀粉,最后大火收汁!
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