香菇油菜的做法怎么样简单又好吃 快手做法3篇

做法1：香菇油菜心

菜谱食材
姜 1片 蒜 3瓣 葱 1颗 蚝油 2勺 淀粉 1勺 油 2勺 水 半碗 香菇 6朵 油菜 8颗
做法步骤

  1. 葱花，蒜片，姜丝，耗油，水淀粉（一勺淀粉小半碗水）备用，油菜洗净竖着切成两半

  2. 香菇洗净去腿切成片或者打花刀（个人比较喜欢切片入味）

  3. 锅中烧水，水热加入1匙盐，1匙油（这样煮出来的蔬菜颜色碧绿，营养不流失）加入油菜焯熟

  4. 焯好的油菜过冷水后沥干摆于盘周

  5. 周锅中热油，油热加入葱姜蒜蚝油淋入半碗水，水热加入香菇至香菇熟

  6. 将香菇放在油菜中间

  7. 锅中汤汁加入水淀粉转小火不停的搅拌，待汤汁浓稠淋在香菇油菜上，一道爽口开胃的香菇油菜就做好了，一起来试试吧。

  8. 不同造型风格

做法2：香菇油菜

菜谱食材
盐 1小勺 油 适量 水淀粉 1大勺 香菇 8个 油菜 10颗 十三香 适量
做法步骤

  1. 香菇洗净切片焯水沥干，油菜洗净中间切开焯水沥干

  2. 起油锅，放入香菇炒几分钟

  3. 放入油菜，少量盐，调料

  4. 倒入调好的水淀粉，翻炒

  5. 出锅

做法3：香菇油菜

菜谱食材
姜 适量 盐 适量 淀粉 适量 生抽 1匙 香菇 8-9朵 油菜 适量
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 香菇去根洗净，可以切花刀。

  3. 油菜洗净

  4. 香菇焯水3分钟

  5. 油菜焯水20-30秒

  6. 先摆好。

  7. 热油下姜末

  8. 倒入其他配料调汁。

  9. 浇在摆好的菜品里面。

  10. 搞定收工^_^

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