炒茼蒿怎么炒才好吃的做法 优选做法3篇

做法1：蒜蓉炒茼蒿

菜谱食材
酱油 适量 盐 适量 蒜末 适量 瘦肉 适量 茼蒿 适量
做法步骤

  1. 茼蒿切段，肉切丝。

  2. 锅里放油加热，先放肥肉丝，炸出油来后再放瘦肉丝，炒至肉变白色

  3. 大火爆炒，然后放少许盐和酱油，最后撒上蒜末就可以出锅了。

做法2：蒜蓉炒茼蒿

菜谱食材
蒜末 2勺 油盐 适量 茼蒿 250克
做法步骤

  1. 准备好原材料；

  2. 热锅凉油， 放入蒜末爆香；

  3. 加入茼蒿进去翻炒；

  4. 茼蒿翻炒变色后加入适量的盐；

  5. 再翻炒均匀盛入盘中。

  6. 端上桌了。

做法3：清炒茼蒿

菜谱食材
蚝油 约5克 大蒜 4-5瓣 盐 约2克 橄榄油 约10克 新鲜茼蒿 170克
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 大蒜切片

  3. 茼蒿洗净，切段

  4. 热锅凉油

  5. 大蒜煸香

  6. 先放入茼蒿茎部略炒

  7. 再放入茼蒿叶

  8. 倒入蚝油

  9. 加盐

  10. 翻炒均匀即可

  11. 成品

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