孜然土豆最正宗的做法 优选做法3篇

做法1：孜然土豆

菜谱食材
土豆 适量 盐 少量 干红辣椒 少量 油 少许 香菜 适量 姜片 适量 蘑菇精 少许 黑胡椒粉 少许 孜然粉 适量 干百里香 少许
做法步骤

  1. 土豆清洗干净；姜片切成姜末；干红辣椒切成末；香菜洗净后切碎；

  2. 将洗净的土豆放入煮锅用适量的水煮熟软，放凉后去皮切成丁；

  3. 将孜然粉、干百里香、黑胡椒粉、干红辣椒末、姜末和盐混合一起，倒入已七成热的油锅中翻炒一下，然后倒入土豆丁一起翻炒直至入味；

  4. 再调入点蘑菇精，最后放入香菜碎，翻炒均匀即可出锅。

做法2：烤孜然土豆片

菜谱食材
土豆 1-2个
做法步骤

  1. 烤盘上铺上锡纸，在锡纸上抹一层橄榄油。

  2. 把土豆切成土豆片，平铺在烤盘上，均匀的撒上盐、孜然粉、孜然粒，白芝麻，喜欢吃辣椒的朋友可以撒辣椒粉

  3. 烤箱预热，放入烤箱上下火，200度15-20分钟，出炉，撒上葱花！开吃！！

做法3：孜然土豆

菜谱食材
土豆 400克 盐 适量 油 适量 孜然粉 适量
做法步骤

  1. 土豆一个，洗干净后放到蒸锅里，加水蒸熟。

  2. 蒸熟的土豆去皮，切成条状备用。

  3. 锅里放油烧热，放入土豆条煎。

  4. 煎至土豆两面发黄时，放入适量盐和孜然粉，翻炒均匀装盘即可。

  5. 开吃，味道赞极了。

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