爆炒圆白菜做法详细步骤 做法集锦5篇

做法1：爆炒圆白菜

菜谱食材
蒜 几片 花椒 10个 干辣椒 5、6颗 醋 少许 葱 几片 盐 少许 生抽 少许 鸡粉 两勺 圆白菜 一个
做法步骤

  1. 油热后放花椒，有香味后放干辣椒、葱姜片爆香

  2. 放圆白菜，大火爆炒。放生抽、盐、醋

  3. 快熟了放鸡粉，出锅即可！

做法2：爆炒圆白菜

菜谱食材
味精 适量 干辣椒 适量 大蒜 3g 盐 适量 猪肉 适量 木耳 十朵 海鲜酱油 适量 花椒粒 适量 圆白菜 少半棵
做法步骤

  1. 把木耳泡发 圆白菜用手撕 两者比例如图

  2. 肉切好 大蒜切成沫 干辣椒 花椒粒备好

  3. 锅底加入油

  4. 把 干辣椒 花椒粒 大蒜末煸炒出香味 注意干辣椒别超糊了

  5. 把肉下入锅中 超熟

  6. 然后把 圆白菜和木耳倒入锅里翻炒 锅干的时候 可以滴点水 在锅里 注意别糊锅 超炒到 圆白菜 变小就可以了

  7. 然后 依次 加入适量 盐 味精 和一点海鲜酱油就可以出锅了 非常好吃 超级简单

做法3：爆炒圆白菜

菜谱食材
姜 2片 葱 适量 盐 适量 生抽 2汤匙 圆白菜 1个 蔬汁鲜 适量
做法步骤

  1. 油热放入葱姜片爆香

  2. 加入肉片，倒入生抽！

  3. 圆白菜下锅翻炒

  4. 炒软后倒入蔬汁鲜和盐

  5. 出锅装盘！ 超简单！

做法4：爆炒圆白菜

菜谱食材
橄榄油 适量 圆白菜半个 适量
做法步骤

  1. 把圆白菜手撕大块

  2. 先桌锅热水，待开好后将撕好的圆白菜放入锅内绰两分钟

  3. 断生，微发软

  4. 捞出，用流动的凉水冲洗，使其保持翠绿色泽，并在炒时微脆

  5. 倒入橄榄油，加葱姜蒜炒出香味

  6. 快火爆炒

  7. 小辣椒掰段，放入锅内炒，喜欢吃辣的可以提前与葱姜蒜一起放入爆炒

  8. 美味出锅喽，好吃看的见

做法5：爆炒圆白菜

菜谱食材
盐 适量 香醋 2小勺 鸡精 适量 生抽 2小勺 白糖 适量 蒜瓣 3个 朝天椒 3个 圆白菜 一颗
做法步骤

  1. 准备好食材（圆白菜撕成小片，辣椒切小段，蒜瓣切片，糖盐鸡精生抽香醋调成汁--根据个人口味增减比例）

  2. 辣椒蒜瓣爆香

  3. 加入圆白菜片爆炒32分钟，白菜变软

  4. 加入调好的汁翻炒几下即可出锅

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