蒜蓉娃娃菜做法图片 推荐做法4篇

做法1：蒜蓉娃娃菜

菜谱食材
姜 3片 蚝油 适量 盐 少许 蒜蓉 适量 娃娃菜 1000g
做法步骤

  1. 烧开一锅水，下娃娃菜焯水备用。

  2. 热锅放油下蒜蓉爆炒一会，放处理好的娃娃;姜片，倒入适量的蚝油煮一会，放少许盐调味即可上碟。

做法2：蒜蓉娃娃菜

做法步骤

  1. 把洗净切瓣的娃娃菜焯水至断生

  2. 捞出挤出水

  3. 摆盘

  4. 蒜末入油锅

  5. 放入调料，再加点耗油

  6. 泡好的粉丝放在摆好的娃娃菜上

  7. 把炒好的蒜末倒在娃娃菜上

  8. 剁碎的剁椒撒入，水开后上锅蒸5分钟

  9. 淋入蒸鱼豉油

做法3：蒜蓉娃娃菜

菜谱食材
蒜 4小瓣 蚝油 少许 蒸鱼豉油 少许 小香葱 三根 小米椒 2个 娃娃菜 3棵
做法步骤

  1. 小米辣，香葱，切碎备用

  2. 大蒜切碎，放入油锅，加入蚝油，蒸鱼豉油炒香

  3. 娃娃菜切开，去根，摆盘放好，浇上炒好的蒜末

  4. 上锅蒸十五分钟关火，撒上香葱末，小米辣，关火闷三分钟，即可出锅

做法4：蒜蓉娃娃菜

菜谱食材
蚝油 2勺 大蒜 6-8瓣 生抽 2勺 小葱 少许 尖辣椒 1根 娃娃菜 3颗
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 娃娃菜竖着切，一分为八

  3. 大蒜剁成蒜泥

  4. 锅内烧适量的开水，水开后加少许盐和油

  5. 倒入娃娃菜烫1-2分钟左右

  6. 捞出控干水分

  7. 摆盘

  8. 锅内倒入适量的油，倒入蒜末爆香

  9. 蒜末微黄后加入生抽、蚝油、加少许水翻炒均匀

  10. 浇在娃娃菜上

  11. 撒上辣椒圈、小葱装饰，用勺子浇点汤汁在上面

  12. 咸鲜脆爽，蒜香浓郁 口感清淡，太适合夏天吃了

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