皮蛋豆腐怎么炒才好吃的做法 做法集粹3篇

做法1：皮蛋豆腐

菜谱食材
香油 适量 姜末 适量 葱花 适量 鸡精 适量 香菜 适量 松花蛋 2只 内脂豆腐 一盒
做法步骤

  1. 皮蛋剥去壳，洗净； 　　

  2. 内脂豆腐切块； 　　

  3. 葱姜洗净，葱切花，姜切末； 　　

  4. 豆腐、皮蛋盛入盘中，加海天味极鲜特级酱油、醋、姜末、鸡精、香油、葱花、香菜拌匀即可。

做法2：皮蛋豆腐

菜谱食材
皮蛋 2个 嫩豆腐 300g
做法步骤

  1. 把豆腐切小块点入味点

  2. 切好皮蛋摆盘

  3. 切蒜3瓣青椒一个小米椒2个葱2根淋入生抽加些许粗（我不是太爱酸的），面上撒辣椒面和花椒粒少许，然后热油淋入就可以了

  4. 将调料淋入豆腐上拌匀就OK啦

做法3：皮蛋豆腐

菜谱食材
皮蛋 一个 嫩豆腐 1块 榨菜 少许
做法步骤

  1. 首先把嫩豆腐（就是超市那种一盒的内脂豆腐）整块倒进盘子里，然后用刀直接在盘子里划，横着一道道划，再竖着一道道划，主要是让酱油更好的入味。

  2. 把皮蛋切成丁，榨菜也切成丁，均匀地撒在豆腐上

  3. 加2到3勺酱油，适量盐，喜欢吃辣的可以加点辣油，然后就做好啦

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