韩式泡菜汤做法和调料 特荐做法5篇

做法1：韩式泡菜汤

菜谱食材
豆腐 1块 洋葱 半个 辣椒酱 两勺 尖椒 2根 葱段儿 适量 发酵泡菜 半棵 猪肉片 半斤
做法步骤

  1. 葱段儿爆锅，加泡菜翻炒两分钟左右。

  2. 加水（加至汤锅的3/4），放入其他材料，开大火烧开，然后放小火慢炖（15分钟左右）。

  3. 喜欢金枪鱼的话，最后可以放一盒入金枪鱼罐头。

做法2：韩式泡菜汤

菜谱食材
澳洲肥牛 适量
做法步骤

  1. 金针菇，豆腐，葱段

  2. 黄豆芽

  3. 新香菇

  4. 葱段，蒜片

  5. 韩式辣椒酱，澳洲肥牛片，韩式泡菜

  6. 1、锅内加入3碗水，煮开后加入浓汤宝（牛肉浓汤）。 2、待汤块融化在水里后，加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透，再加入肥牛片、韩式辣酱、葱片、蒜片，煮半分钟左右至肥牛片熟透，即可关火盛入碗中。

  7. 1、锅内加入3碗水，煮开后加入浓汤宝（牛肉浓汤）。 2、待汤块融化在水里后，加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透，再加入肥牛片、韩式辣酱、葱片、蒜片，煮半分钟左右至肥牛片熟透，即可关火盛入碗中。

  8. 1、锅内加入3碗水，煮开后加入浓汤宝（牛肉浓汤）。 2、待汤块融化在水里后，加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透，再加入肥牛片、韩式辣酱、葱片、蒜片，煮半分钟左右至肥牛片熟透，即可关火盛入碗中。

做法3：一人食简易韩式泡菜汤

菜谱食材
土豆 半个 豆腐 少量 金针菇 适量 韩式泡菜 250g 培根 适量 韩式辣酱 2勺 水磨年糕 250g
做法步骤

  1. 处理食材。金针菇洗净，撕成条。培根切条。豆腐、土豆切小块。

  2. 不放油。培根下锅翻炒，加入泡菜继续翻炒至变软。

  3. 加热水炖煮。开锅后加入豆腐、土豆、年糕。加辣酱小火炖煮。

  4. 小火炖煮收汤，待土豆、年糕变软后，加入金针菇。

  5. 金针菇很容易熟，变软后即可出锅。

做法4：韩式泡菜汤

菜谱食材
蒜 一瓣 葱 1把 豆腐 1块 西葫芦 一个 韩式大酱 一勺 韩式辣酱 1汤匙 辣白菜 看心情 小土豆 1个 淘米水或清水 2大碗
做法步骤

  1. 准备材料，菜切块，土豆切完用水泡上

  2. 锅里放油，油热后炒泡菜（我没放肉，如果有肉就先炒肉然后再放泡菜），葱头也可以这会儿放，我不太爱吃就没放

  3. 炒一会儿放淘米水，然后一小勺大酱，一小勺辣酱，煮开

  4. 开锅放土豆，因为这个最不好收入，多煮会儿，然后放其他配菜

  5. 我后来发现家里有豆芽菜，就扔了一小把进去，煮开后，放豆腐

  6. 放完豆腐放香葱（大葱段也行），等豆腐熟了就可以尝尝咸淡，我稍微放了半勺盐

  7. 头出锅放蒜末，煮过的蒜我觉得味道很特别，不喜欢可以不放，煮好的标准是土豆的软烂程度，喜欢软糯的，就多煮会儿

  8. 出锅啦~开吃

做法5：韩式泡菜汤

菜谱食材
澳洲肥牛 适量
做法步骤

  1. 金针菇，豆腐，葱段

  2. 黄豆芽

  3. 新香菇

  4. 葱段，蒜片

  5. 韩式辣椒酱，澳洲肥牛片，韩式泡菜

  6. 1、锅内加入3碗水，煮开后加入浓汤宝（牛肉浓汤）。 2、待汤块融化在水里后，加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透，再加入肥牛片、韩式辣酱、葱片、蒜片，煮半分钟左右至肥牛片熟透，即可关火盛入碗中。

  7. 1、锅内加入3碗水，煮开后加入浓汤宝（牛肉浓汤）。 2、待汤块融化在水里后，加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透，再加入肥牛片、韩式辣酱、葱片、蒜片，煮半分钟左右至肥牛片熟透，即可关火盛入碗中。

  8. 1、锅内加入3碗水，煮开后加入浓汤宝（牛肉浓汤）。 2、待汤块融化在水里后，加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透，再加入肥牛片、韩式辣酱、葱片、蒜片，煮半分钟左右至肥牛片熟透，即可关火盛入碗中。

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