青椒炒肉做法和调料

做法1：青椒炒肉

菜谱食材
味精 适量 盐 适量 青椒 1个 猪肉 100g 淀粉 一茶勺 圣女果 3个
做法步骤

  1. 主要食材准备

  2. 切好的猪肉加一茶勺淀粉，抓匀备用

  3. 青椒切块

  4. 锅倒油，油热先炒青椒

  5. 青椒熟后出锅，锅底留油继续炒猪肉

  6. 猪肉熟后，将青椒倒入一起翻炒，加盐和味精

  7. 出锅，圣女果对切，摆盘

做法2：青椒炒肉

菜谱食材
蒜 适量 酱油 适量 葱 适量 香油 适量 盐 适量 辣椒 适量 花椒面 适量 肉粒 少许 柿椒 两个
做法步骤

  1. 热油，下入葱丝蒜片，辣椒丝。柿椒切块去籽

  2. 放入肉粒，我用的是调饭已经事先炒好的肉。再放入青椒块，加入盐，花椒面，酱油翻炒

  3. 出锅，淋点香油

做法3：青椒炒肉

菜谱食材
猪肉 适量 青辣椒 适量
做法步骤

  1. 猪肉切丝,放盐味精酱油腌制

  2. 青椒切丝,油烧热放肉丝炒白,放青椒炒,调味即可.

做法4：青椒炒肉

做法步骤

  1. 备料 ：葱花 蒜片

  2. 肉切片

  3. 麻椒手撕 青椒切块

  4. 搭配上两天腌制的泡菜

做法5：青椒炒肉

菜谱食材
盐 适量 青椒 适量 鸡精 适量 老抽 适量 大蒜头 六瓣 肉 一大块
做法步骤

  1. 全部食材

  2. 肉比较肥的拿来出油，大蒜切碎，青椒斜切。

  3. 油锅中放肥肉出油。

  4. 肥肉差不多了就放大蒜头爆香。（中火大蒜头容易焦）

  5. 下瘦肉翻炒。

  6. 下料酒（料酒用完了，我放的啤酒去味），再放老抽翻炒。

  7. 放适量盐。

  8. 青椒下锅爆炒。

  9. 快出锅了，加鸡精。

  10. 青椒炒肉做好啦，特别下饭。

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