丝瓜炒蛋家常做法步骤 做法集合3篇

做法1：丝瓜炒蛋

菜谱食材
葱 2根 鸡蛋 2个 丝瓜 一条
做法步骤

  1. 丝瓜切片，葱切成末，鸡蛋打散

  2. 油倒入锅中，盐放进油里

  3. 油烧红后倒入丝瓜翻炒

  4. 丝瓜7成熟的样子，倒入打散的蛋液，一起炒

  5. 鸡蛋炒成澄黄的样子就可以关火了，然后撒葱末再翻炒几下，就可以出锅了～

做法2：丝瓜炒蛋

菜谱食材
酱油 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 丝瓜 适量
做法步骤

  1. 把丝瓜的皮削了，滚刀切

  2. 蛋打碎，加少许盐

  3. 锅烧热，把蛋倒入锅中，蛋熟盛出。

  4. 锅内倒油，油热倒入丝瓜，丝瓜软后加入蛋，加少许盐，酱油。

  5. 这样就好了！

做法3：丝瓜炒蛋

菜谱食材
盐 适量 油 适量 丝瓜 1根 蒜头 1瓣 土鸭蛋 2个
做法步骤

  1. 丝瓜去皮洗净切片，鸭蛋磕入碗中加点盐打散，蒜切碎

  2. 热油锅把鸭蛋炒熟盛出

  3. 锅里重新加适量油烧热放丝瓜翻炒

  4. 炒到丝瓜变软调入少许盐炒匀

  5. 把之前盛出的蛋块倒回锅里炒匀

  6. 撒入蒜碎即可

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