炒面的制作方法和配料 推荐做法3篇

做法1：蔬菜炒面

菜谱食材
酱油 适量 盐 适量 食用油 适量 菠菜 4棵 橄榄菜 半个 面条 200g 胡萝卜丝 50g
做法步骤

  1. 下面条！！不要太熟

  2. 切橄榄菜！！胡萝卜！！备用

  3. 切好菠菜！！

  4. 面条备用

  5. 胡萝卜橄榄菜下锅炒！！中火

  6. 放面条！！小火

  7. 炒好放菠菜！！继续小火

  8. 酱油！！盐！！适量！！

  9. 出锅！！

  10. 开吃

做法2：安庆炒面

菜谱食材
火腿 适量 绿豆芽 适量 卤牛肉 适量 卤汁 适量 白菜苗 适量
做法步骤

  1. 卤好牛腩，我把蹄筋一起卤了，潮汕的牛肉果然名不虚传！

  2. 卤汁单独装好。

  3. 备好其他菜

  4. 先下菜，再下黄鲜面，再加卤汁略闷，调味出锅。太美味了！

做法3：蒜苔炒面

菜谱食材
香肠 2根 肉 200 蒜苔 300 手擀面 500
做法步骤

  1. 手擀面清水煮至8分熟，用凉水冲凉，备用

  2. 放油，放肉爆炒

  3. 放蒜苔，香肠炒熟，放酱油

  4. 放面炒，放陈醋，蚝油，糖，炒熟盛出

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