姜汁撞奶怎么做好吃又营养 特荐做法3篇

做法1：姜汁撞奶

菜谱食材
牛奶 150g 细砂糖 13g 姜汁 8g
做法步骤

  1. 生姜榨汁取8g放入碗中备用。

  2. 牛奶150g加入13g细砂糖加热至八成温度，不要煮开了。

  3. 将加热好的牛奶倒入盛有姜汁的碗中静置3分钟。

  4. 好吃的姜汁撞奶就这么神奇的做出来了！

做法2：姜汁撞奶

菜谱食材
蜂蜜 一小勺 生姜 25g 全脂纯牛奶 240ml 雀巢全脂甜奶粉 一小勺
做法步骤

  1. 生姜去皮切片

  2. 姜切成沫，置于纱布上

  3. 用纱布将姜粒包裹好

  4. 用擀面杖捣烂纱布里的姜，纱布会吸收姜汁

  5. 捣烂后一只手就可以将姜汁轻松挤出，注意手要洗干净哟!

  6. 姜汁备好后，准备牛奶，牛奶置于大碗中，再倒入一小勺雀巢奶粉，会很香的

  7. 将牛奶放入微波炉中高火加热3分钟，至牛奶煮开

  8. 开始撞奶，用大勺舀20下，将奶冷却到70，80度。

  9. 将撞好的奶快速冲入盛有姜汁的小碗

  10. 静置5分钟，就做好了。

  11. 根据口味加一小勺蜂蜜 OK 开吃。

做法3：姜汁撞奶

菜谱食材
白糖 5g 生姜 1小块 纯奶 250ml
做法步骤

  1. 把姜用研磨片碾碎，取汁一大勺

  2. 250ml全脂牛奶加5克糖融化加热到四周冒汽泡，再加入一小勺奶粉（可以不加），关火，冷却到70度左右，从高处冲下，加盖闷5分钟左右

  3. 大功告成，开吃，是不是很简单

  4. 姜香软嫩，入口即化，美味，比做双皮奶简单。

菜谱做法推荐