酸辣土豆丝的制作方法和步骤

做法1：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 一个 醋 适量 香油 适量 盐 适量 红辣椒 适量 生抽 适量 花椒油 适量
做法步骤

  1. 土豆去皮洗净切丝,干红辣椒洗净去蒂去籽切丝

  2. 锅内加水烧开,放入土豆丝煮透捞出,过凉开水,沥干水分装盘

  3. 放红辣椒丝,花椒油,麻油,适量醋,生抽,盐,拌匀即可

做法2：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 2-3个 大蒜 1个 盐 2勺 白醋 3勺 大葱 1个 尖椒 1个
做法步骤

  1. 土豆切成丝。尖椒，大葱切条。大蒜拍碎。

  2. 待油热后加入大葱，尖椒，爆炒。

  3. 加入土豆丝，翻炒。待土豆丝变软后加入白醋。加入盐。味道渗入后既可出锅。

做法3：酸辣土豆丝

菜谱食材
干辣椒 3根 葱 少许 盐 适量 米醋 2勺
做法步骤

  1. 把土豆刮皮儿切成丝儿，然后过几遍水。然后泡在水里。

  2. 切少许的葱花儿。

  3. 热锅凉油，倒完油后把三颗干辣椒掰成两半放入油中。油热后，倒入葱花。

  4. 稍微炒一下，等土豆丝儿变稍微软以后，倒入米醋。

  5. 然后不停的翻炒，快出锅时放入盐。

  6. 美味的酸辣土豆丝就做好啦，快呈上米饭，和我一起开吃吧！

做法4：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 适量 醋 适量 香油 适量 盐 适量 红辣椒 适量 花椒油 适量
做法步骤

  1. 把土豆去皮洗净，备用。

  2. 我是懒人一个，所以没切，直接擦丝～

  3. 锅内水烧开，把土豆丝煮熟透。

  4. 过一下凉开水，沥干。

  5. 最后放入红辣椒丝，花椒油，香油和适量的醋、盐搅拌均匀即可。

做法5：酸辣土豆丝

菜谱食材
干辣椒 2个 盐 适量 白醋 1勺 小尖椒 5个
做法步骤

  1. 土豆丝切丝后洗净泡水

  2. 控干水分

  3. 放油炒干辣椒和青尖椒一起炒

  4. 加入土豆丝一起翻炒加一勺白醋

  5. 装盘出锅

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