腊肠炒荷兰豆家常做法步骤

做法1：腊肠炒荷兰豆

菜谱食材

红辣椒少许蒜瓣二棵腊肠适量荷兰豆适量

做法步骤

腊肠煮熟，切片备用！（我这里是买别人弄好滴腊肠，辣味滴，亲们可以根据自己口味选择）
锅里烧热水，倒入少许食用油，盐，荷兰豆去茎，洗净，放入热水里面焯一下，放入冷水，保持脆感！
蒜切片，辣椒切丝！（随意）
锅洗净，烧干水分、倒入食用油，放入蒜片，辣椒，炒出香味，在放入腊肠，炒片刻，放入荷兰豆，盐，鸡粉！炒熟后出锅即可！

做法2：腊肠炒荷兰豆

菜谱食材

大蒜 1瓣盐适量腊肠 2根荷兰豆 200g

做法步骤

荷兰豆洗净，剪掉两段筋蒂，开水加少许盐，焯2-3分钟。
荷兰豆捞出过冷水，沥干水待用。腊肠切片，蒜切薄片。
锅内放少量油，放入蒜片炝锅，倒入荷兰豆，加少许盐煸炒2分钟，倒入腊肠，炒2分钟，至腊肠的肥肉部分变透明，出锅即可。

做法3：腊肠炒荷兰豆

菜谱食材

食盐 2g 腊肠 250g 荷兰豆 350g 食油 25g

做法步骤

把荷兰豆摘除干净
把腊肠焯水并煮熟
把腊肠切片
把切片好的腊肠按顺时针摆放在盘子里，中间要留点空位置
把炒好的荷兰豆，摆放在装好腊肠的盘子里

做法4：腊肠炒荷兰豆

菜谱食材

胡萝卜半根大蒜 1根盐适量鸡精少许生抽少许腊肠半根荷兰豆 200g 小米椒 2个

做法步骤

今天我要用刚收到的九阳轻奢派炒锅来做这道菜，俗话说：工欲善其事，必先利其器，有一口好锅能让你轻轻松松做出美味的食物。首先看炒锅的外观，颜色素白，与厨房的整洁相呼应，视觉上比较柔和，有小清新的感觉。
锅口独特的阶梯翻边设计，使得锅盖与锅身的密封性更好，倒汤不挂壁，易清洁。
不粘涂层采用蓝宝石不粘工艺，超强耐磨8万次，是普通不粘炒锅的5-8倍。
锅身轻盈，掂炒、倒菜毫不费力，力气小的女生也能操纵好。
荷兰豆两头去蒂洗净。
腊肠切薄片，大蒜去根洗净取蒜白部分切段，小米椒去蒂洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切片。
锅里放少许油烧热，倒入腊肠，煸炒出油，煎至透明。
下入胡萝卜片、小米椒和大蒜翻炒至断生。
接着加入荷兰豆大火爆炒。
边炒边淋上少许热水，翻炒片刻。
起锅前加入适量盐，少许生抽和鸡精调味。
装盘，腊肠炒荷兰豆就做好了。

做法5：腊肠炒荷兰豆

菜谱食材

料酒少许盐少许白糖适量植物油适量蘑菇精少许腊肠适量荷兰豆适量大蒜头 2个

做法步骤

荷兰豆洗净去筋用有盐和油的开水焯一捞起沥干备用，焯水后过凉水保持脆感；
腊肠一小根冲洗一下，放入碗中加少许料酒用大火蒸熟后切片；
蒜头2个洗净后切片；
锅烧热放油，煸香蒜片再放入腊肠和荷兰豆，然后放少许白糖炒同炒；
再加适量的盐和蘑菇精调味后就可以出锅了。

做法6：腊肠炒荷兰豆

菜谱食材

蒜 3瓣盐少许鸡精 2勺食用油 30克小米辣 4个腊肠 1截荷兰豆 250克十三香 2勺

做法步骤

第一步:荷兰豆用苏打水浸泡5分钟，小苏打可以让菜洗的更干净.
第二步:把切好的香肠，洗好的荷兰豆装盘备用。
第三步:放入食用油，油八成热，荷兰豆放入锅中煸炒，加入小米辣。
第四步:倒入腊肠，加入调料，煸炒二分钟即可出锅。

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