腊肠炒荷兰豆

腊肠炒荷兰豆菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
1瓣
盐
适量
腊肠
2根
荷兰豆
200g

腊肠炒荷兰豆做法步骤

1
荷兰豆洗净，剪掉两段筋蒂，开水加少许盐，焯2-3分钟。
2
荷兰豆捞出过冷水，沥干水待用。腊肠切片，蒜切薄片。
3
锅内放少量油，放入蒜片炝锅，倒入荷兰豆，加少许盐煸炒2分钟，倒入腊肠，炒2分钟，至腊肠的肥肉部分变透明，出锅即可。

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