土豆饼的制作方法和步骤 做法集萃4篇

做法1：土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 鸡蛋 3个 中筋面粉 100g
做法步骤

  1. 土豆切丁鸡蛋面粉盐芝麻胡椒油

  2. 小火煎

  3. 翻面继续小火煎

做法2：土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 盐 适量 葱花 适量 油 适量 椒盐 适量
做法步骤

  1. 洗干净煮熟，待凉

  2. 土豆用刀按扁，别太用力，

  3. 热锅倒油，土豆一个一个平放，动作轻，要散，油炸煎黄，如果没煎黄会散，

  4. 洒点细盐，一点点就好了，

  5. 几分钟后反面，我土豆没放凉，中午吃，所以有点散了，煎双面金黄，中间最好不要动，

  6. 轻轻的拿到盘子洒上葱花，洒上椒盐，一直爱的一款家常菜

做法3：虾肉土豆饼

菜谱食材
土豆 1.5公斤 糖 1勺 鸡蛋 2个 盐 3勺 洋葱 2个 黄酒 1勺 虾肉 250g 面包粉 300g 猪肉碎 300g
做法步骤

  1. 准备主料，虾肉我是用新鲜的虾剁碎，洋葱切碎，还有肉碎。

  2. 土豆削皮煮熟成泥。

  3. 洋葱碎、虾碎和猪肉碎用油炒熟，放盐糖酒，沥干水后与土豆泥搅拌在一起。

  4. 用手搓成圆形，要搓紧

  5. 打两个鸡蛋在碗里，打碎，把土豆饼在鸡蛋里滚一下

  6. 然后沾上面包粉，同时轻轻压扁。

  7. 平底锅放多油，以上程序完成后一个个轻轻煎，两面翻煎。

  8. 两面煎黄就可以了，因为本身就是熟的，只要煎脆就行。

做法4：超简单的芝士土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 淀粉 适量 牛奶 适量 芝士碎 适量
做法步骤

  1. 土豆去皮切块，上锅蒸熟，捣成泥

  2. 土豆泥加入淀粉，盐，纯牛奶，搅拌均匀

  3. 土豆泥整理成饼，包入芝士碎，包成小圆饼

  4. 上锅煎至两面金黄即可

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