豆腐沙拉做法和调料 做法集锦3篇

做法1：豆腐沙拉酱

菜谱食材
胡椒粉 适量 盐 1勺 橄榄油 5勺 蜂蜜 2勺 柠檬汁 2勺 嫩豆腐 1块
做法步骤

  1. 豆腐轻轻按压排出多余水分

  2. 豆腐放入料理机，加2勺柠檬汁

  3. 加5勺橄榄油

  4. 加一勺盐 两勺蜂蜜

  5. 再加适量胡椒粉，搅打三十秒

做法2：南瓜烤豆腐沙拉

菜谱食材
豆腐 100g 橄榄油 适量 蜂蜜 1勺 南瓜 200g 彩椒 1只 意大利黑醋 1勺 杨桃 1只 苦苣 200g 烟熏杏仁 30g
做法步骤

  1. 南瓜去皮切块，豆腐切成小块，苦苣洗干净备用，烟熏杏仁捣碎备用，杨桃切片备用，彩椒切片备用。

  2. 南瓜放进烤箱烤150度烤20分钟备用，豆腐刷上橄榄油撒上盐放进烤箱180度烤30分钟烤到表面稍脆。彩椒用平底锅煎油煎到表面略焦。

  3. 按照1:1:3的比例把意大利黑醋、蜂蜜、橄榄油调制成油醋汁，撒上盐和黑胡椒调匀。

  4. 把所有食材摆在沙拉碗里，浇上油醋汁撒上烟熏杏仁碎拌匀即可

做法3：樱桃萝卜豆腐沙拉

菜谱食材
西红柿 1个 樱桃萝卜 若干 南豆腐 1块 豆苗 适量
做法步骤

  1. 准备所需食材。 豆苗焯熟盛出。樱桃萝卜切片；西红柿、南豆腐切片。

  2. 摆盘，豆苗垫底，一片豆腐一片西红柿穿插摆放，四周摆上樱桃萝卜片。

  3. 淋上丘比沙拉汁日式口味

  4. 完成。

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