家常排骨汤做法 快手做法4篇

做法1：玉米萝卜排骨汤

菜谱食材
姜 适量 葱 适量 粘玉米 两根 红皮萝卜 一个 黑猪肉肋排 400克
做法步骤

  1. 玉米剁块；

  2. 肋排剁小块焯水 沥水待用；

  3. 萝卜去皮切滚刀块；

  4. 将排骨放进砂锅内 加入水和葱姜大火煮滚 转小火至少二十分钟；

  5. 再放入玉米块和萝卜块 大火煮滚转小火十五分钟左右 给盐。

做法2：玉米排骨汤

菜谱食材
排骨 250克 盐 少许 香菜 3根 姜片 4片 玉米 1根
做法步骤

  1. 排骨洗净，玉米切成段

  2. 香菜切段，蒜、姜切片备好

  3. 用砂锅把水烧开，放入姜蒜

  4. 放入排骨

  5. 排骨煮半小时，放入玉米段

  6. 再煮半小时，放盐，盐放进汤勺里，用砂锅里的水一点点化开

  7. 玉米熟了，汤也好了，放入香菜略煮下

  8. 出锅，鲜美可口

做法3：入秋养生花胶排骨汤

菜谱食材
排骨 300克 花胶 1条（估计13头左右）
做法步骤

  1. 鱼胶泡发 这次用网上的方法蒸了一下

  2. 冷藏泡发24小时，这时候花胶变大变软了一点

  3. 烧水，水开后花胶放入盘子蒸8分钟，这时候就变卷了，盘子上会有点粘，胶质满满

  4. 再次冷藏泡发24小时

  5. 清洗扇骨，放入高压锅加水炖煮，30分钟后加入鱼胶

  6. 加盐加胡椒粉开吃懒人养生 就这么简单省事

做法4：鲍鱼排骨汤

菜谱食材
料酒 1勺 排骨 200克 盐 少许 杏鲍菇 1个 虫草花 10g 新鲜鲍鱼 4
做法步骤

  1. 新鲜鲍鱼去肠洗净，改刀。 杏鲍菇切片。 虫草花水里浸泡一会儿。 排骨过水去沫，待用。

  2. 食材准备好放入锅内 加入清水，姜片，葱结，盐，料酒 先大火煮沸，转小火慢炖

  3. 大约三刻钟后，鲜美滋补的鲍鱼汤就可以出锅了。

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