懒人虾仁饭做法 做法集萃4篇

做法1:奶油咖喱虾仁饭

菜谱食材
蒜 一个 胡萝卜 半个 洋葱 三分之一 小土豆 1个 好待咖喱块 一块 奶油小方 半块
做法步骤
  1. 蒜,洋葱切沫,土豆、胡萝卜切丁。

  2. 热锅冷油,炒香蒜末和洋葱末,加入土豆和胡萝卜,炒一会,加入适量水,煮开,加入一块咖喱和半个奶油小方,小火慢炖。

  3. 出锅。

做法2:牛油果虾仁饭

菜谱食材
盐 适量 油 适量 虾 3只 牛油果 1个 过夜的剩豆饭 1碗 角瓜丝 适量
做法步骤
  1. 角瓜丝

  2. 切碎

  3. 虾去皮,待用

  4. 切碎

  5. 牛油果一枚

  6. 有些太熟了

  7. 用勺子压碎

  8. 放油,再放角瓜丝,放虾仁,快速翻炒

  9. 再放剩的豆饭,再加牛油果,快速翻炒

  10. 苹果、小萝卜点缀

  11. 装盘

  12. 再装盘

做法3:虾仁饭团

菜谱食材
胡萝卜 适量 鸡蛋 适量 生菜 适量 虾仁 适量 米饭 适量
做法步骤
  1. 虾仁洗净挑出虾线,裹点蛋液炸熟。

  2. 煮好的鸡蛋捻碎加点白胡椒、盐、柠檬汁(柠檬汁多少根据个人喜好)、葱碎还有甜面酱搅拌均匀。

  3. 戴上塑料手套把拌有胡萝卜、生菜碎的米饭(我用剩黑米饭做的)摊在手掌中,中间放上裹了熟鸡蛋碎酱的炸虾仁,包成饭团(虾仁尾巴要露在外面)。嘿嘿...白米饭做出来卖相会更好!

做法4:蚕豆虾仁饭

菜谱食材
盐 适量 鸡精 适量 虾仁 适量 蚕豆 适量 藏红花 适量
做法步骤
  1. 我能说我都没拍照吗。。。就一张照片用到底吧!

  2. 长香米先泡二三十分钟。和蚕豆一起放入加了油和盐的冷水中煮至大米八成熟

  3. 倒入容器中把水滤掉,凉水冲洗米饭。这样好像饭做出来会颗粒分明。嗯,阿姨教的

  4. 放入砂锅铁锅铝锅电饭锅内。,好像锅问题不大。但是,锅底要留少量水并倒入一些油。别忘了咱们米饭是八成熟的。还得在此时焖熟

  5. 上面码上洗净去沙线的虾仁,买现成的好方便。拉拉啦。藏红花一小撮。研磨碎,兑入温水倒入。颜色有啦。嗯。我只在此时确实照了照片。在虾上也倒些油。这样米饭不粘锅嘛。哦。还撒了些鸡精

  6. 熟了。瞎搅和了一下把蚕豆翻出来破坏了美感。

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