南瓜饼做法图片 做法荟萃4篇

做法1：酥脆南瓜饼

菜谱食材
糖 5勺 盐 1勺 面包糠 适量 糯米粉 2碗 南瓜 500g
做法步骤

  1. 南瓜去皮蒸熟

  2. 用擀面杖捣碎后加入一小勺盐，5勺糖搅拌成泥状

  3. 加入两碗糯米粉揉面

  4. 揉成不粘手的面团

  5. 拿一小坨搓圆按扁

  6. 沾上面包糠

  7. 慢火煎

  8. 外脆内香的南瓜饼做好了！

做法2：南瓜饼

菜谱食材
白糖 若干 糯米粉 500克 南瓜 500克
做法步骤

  1. 南瓜削皮，切块，隔水蒸，待南瓜能用筷子戳一下就烂即可。

  2. 用勺子压烂，备用。

  3. 把南瓜一点一点的揉进糯米粉里，揉完后按照自己的喜好加白糖，喜欢甜点就多加点，否则少加点，直到糯米粉团不干不湿即可，否则不好捏团下油锅煎。

  4. 下油锅煎，记住，千万别煎焦了。

  5. 香喷喷的南瓜饼出锅了。不好看，但好吃。想不想来一个。

做法3：栗子南瓜饼

菜谱食材
冰糖 40克 糯米粉 两小碗半 玉米油 30克 板栗南瓜 200克 淮山米粉 两小碗
做法步骤

  1. 把南瓜切皮洗干净放入冰糖一起蒸熟(因为不想用砂糖，加上南瓜蒸出来水分也多，所以直接把冰糖一起蒸化，这样就不用开水来融化冰糖了)

  2. 我选择了两种粉，单糯米粉做出来可能会很软很烂，也容易粘连在一起，所以加了一点淮山米粉综合一下。

  3. 蒸熟了放入盆里弄成南瓜糊，我用的是平时吃饭的小碗，糯米粉两碗半，淮山米粉两碗放进去揉成面团。

  4. 揉成这样就可以了，不沾盆，不沾手。

  5. 热锅上油，把面团做成一个圆圆的饼，调小火慢慢煎，不然很容易糊掉变成黑黑的。

  6. 煎成两面金黄色即可。

  7. 成品，可以直接开吃咯，特别香甜可口哦。

做法4：南瓜饼

菜谱食材
白糖 三勺 糯米粉 1斤 南瓜 小半个
做法步骤

  1. 上锅蒸，蒸熟

  2. 把蒸好的南瓜，堆成泥加白糖，喜欢吃甜的可以多加不喜欢的可以少加，也可以不加

  3. 家糯米粉，一比一的比例

  4. 给它活成面团就可以了

  5. 然后，团成团

  6. 在压扁，要薄点这样好熟

  7. 然后锅里做上油就可以炸了，一定要小火，大火就炸糊了，千万要小火哦

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