奥尔良烤翅的做法大全 精选推荐做法4篇

做法1：新奥尔良烤翅

菜谱食材
蜂蜜 10g 水 50g 黑芝麻 适量 鸡翅中 500g
做法步骤

  1. 原料备用

  2. 鸡翅用温水洗净（我洗了两遍）

  3. 沥干水分

  4. 在两面各划上两刀，方便入味

  5. 准备好的烤肉料倒入鸡翅中

  6. 加入50g水戴上手套抓拌均匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏4个小时以上，或放冰箱过夜，中间最好翻面几次，让鸡翅充分吸收烤肉料

  7. 腌好的鸡翅均匀地摆放在铺了油纸的烤盘上，最好再刷点腌料，也可以在鸡翅下垫上洋葱片防粘还可以增香（我这里没有垫）没有也可以垫点生菜叶什么的防粘

  8. 烤箱预热200度，中层烤15分钟取出，刷点腌料，翻面再刷一层腌料，入烤箱继续烘烤5分钟

  9. 取出刷上一层蜂蜜，撒上适量黑芝麻，再烤5分钟即可出炉

  10. 烤好的鸡翅

做法2：奥尔良烤翅

菜谱食材
姜 一块 鸡中翅 5个 奥尔良烤翅粉 20g
做法步骤

  1. 原料

  2. 鸡翅泡去血水，用牙签轧洞，加入姜片，倒入奥尔良腌料

  3. 用手抓匀，腌制4～5小时

  4. 放到微波炉可以用的容器

  5. 按烤鸡翅键

  6. 中途翻面一次

  7. 成品

  8. 成品

  9. 成品

做法3：奥尔良烤翅

菜谱食材
料酒 适量 盐 5g 植物油 适量 孜然 5g 鸡翅中 10个 烧烤调料 50g
做法步骤

  1. 把鸡翅用水清洗干净，放在干净的碗里。加入盐和料酒，腌制1个小时入味。

  2. 在一个碗里，加入孜然粉，和烧烤调料，和植物油。

  3. 刷在腌制好的鸡翅上。

  4. 放入烤箱，上下火190℃，25―30min

做法4：奥尔良烤翅

菜谱食材
蜂蜜 适量 鸡翅中 8只 奥尔良腌料粉 一小袋
做法步骤

  1. 鸡翅解冻，洗净，用厨房纸擦干水，在背面切两刀

  2. 奥尔良腌料粉加适量水、蜂蜜搅匀

  3. 倒鸡翅上，抓匀

  4. 盖上保鲜膜，冰箱冷藏腌制2-3小时入味

  5. 码入烤盘，上下火180度，烤10分钟

  6. 取出，刷上腌料，继续烤7-10分钟，至表面上色

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