大杂烩好吃做法 做法集萃5篇

做法1：大杂烩沙拉

菜谱食材
香蕉 半根 西红柿 一个 沙拉酱 两勺 苹果 半个 酸奶 一瓶 梨子 一个 小殷桃 20颗
做法步骤

  1. 首先水果洗干净啦~建议用盐水泡一泡~~然后把香蕉苹果梨子都切好了~~

  2. 我喜欢用沙拉酱和酸奶混在一起浇在果子上~~~有条件的可以放在冰箱冰一下啦~~味道棒棒哒~~~嘿嘿 因为在寝室就只能凑合啦~~~真心的夏天冰水果是真爱哇~~~

做法2：美味大杂烩

菜谱食材
盐 少许 鸡精 少许 油 适量 西红柿 适量 海带 适量 鲜虾仁 适量 大头菜 适量 冻羊肉片 适量
做法步骤

  1. 将西红柿、大头菜、海带切成小块备用，羊肉片化冻

  2. 锅中放适量油，油热后放入西红柿翻炒，炒出红红的汤后放入大头菜继续翻炒

  3. 炒至半熟时放入海带、羊肉片、鲜虾仁翻炒，最后放入盐、鸡精调味即可

做法3：大杂烩出的美味

菜谱食材
盐 适量 鸡精 适量 皮蛋 两个 火腿 适量 娃娃菜 几片菜叶就够
做法步骤

  1. 皮蛋切丁，

  2. 火腿切丝

  3. 娃娃菜切丝

  4. 锅中放油，油热后下入姜丝，皮蛋，火腿丝。皮蛋微焦，加入水，水开后加入娃娃菜丝和自己想吃的东西，待娃娃菜软后，调入鸡精和盐。

做法4：面包大杂烩

菜谱食材
洋葱 适量 黑胡椒粉 适量 食盐 适量 玉米 适量 培根 适量 杏鲍菇 适量 圆椒 适量 拉丝芝士 适量 面包干 适量
做法步骤

  1. 备料 材料清洗干净，切丁待用

  2. 全部食材加盐、黑胡椒粉，搅拌均匀

  3. 装到碗里

  4. 烤箱130℃烤25min

  5. 开吃~\(≧▽≦)/~

做法5：筋头巴脑大杂烩

菜谱食材
料酒 150克 花椒 2克 干辣椒 2颗 盐 适量 香叶 1片 八角 2颗 青椒 1颗 生抽 适量 生姜 3片 色拉油 50克 红椒 1颗 白萝卜 200克 杏鲍菇 200克 筋头巴脑 1000克
做法步骤

  1. 肉冷水下锅，加入50克料酒，生姜片焯水，撇掉浮沫后捞出过凉水后切成合适的大小后备用。

  2. 热锅热油放入生姜水和干辣椒、花椒爆香

  3. 加入筋头巴脑后大火翻炒，炒出肉中的油后加入100克料酒和适量生抽。

  4. 为了节省时间倒入高压锅，放入八角和香叶，加入一点点清水，水不要多了，高压锅一压一般会出油水的。中火压20分钟左右关火，时间太长就化了没有嚼劲。

  5. 配菜准备好，白萝卜和杏鲍菇都切成滚刀块，辣椒切成大丁

  6. 高压锅时间到了后，等蒸汽释放完了转到砂锅里面。

  7. 再放入配菜加盖中小伙煮10分钟，根据个人口味调入适量的盐。

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