懒人青椒炒肉做法 精选推荐做法3篇

做法1:青椒炒肉

菜谱食材
蒜 2瓣 料酒 适量 淀粉 适量 生抽 适量
做法步骤
  1. 猪肉用料酒生抽淀粉混合腌制10分钟,青椒切块,蒜拍扁备用

  2. 油三分热时下蒜,炒出蒜香下猪肉,翻炒变色后下青椒翻炒

  3. 如果喜欢青椒硬点的就多翻炒一些时间,我个人喜欢软的,所以添适量水进去,加生抽,焖一会

  4. 焖到青椒断生后放盐和味精,出锅...

做法2:青椒炒肉末

菜谱食材
郫县豆瓣酱 适量 蒜末 适量 青椒 适量 肉末 适量 小米椒 适量
做法步骤
  1. 准备食材

  2. 爆香蒜末,小米椒

  3. 倒入郫县豆瓣酱,炒出红油

  4. 倒入肉末,炒至变色

  5. 再倒入青椒,翻炒均匀。什么都不用加,豆瓣酱的味够了

  6. 成品图

做法3:青椒炒肉

菜谱食材
料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 青椒 一只 猪肉 适量 生抽 适量 生姜 适量
做法步骤
  1. 首先把肉丝加点盐、料酒腌制十分钟

  2. 温油,肉炒发白盛起备用

  3. 放辣椒翻炒加锅盖焖至变色

  4. 加入肉、盐、酱油、生姜 翻炒

  5. 出锅前放点鸡精

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