皮蛋瘦肉粥做法家常做法 精选做法3篇

做法1：皮蛋瘦肉粥

菜谱食材
酱油 一点点 盐 适量 皮蛋 适量 大米 适量 蘑菇 适量 板栗 适量 鸡腿肉 适量
做法步骤

  1. 锅内放水烧热加入米先烧着

  2. 把鸡腿切成小块用盐酱油腌制十分钟放入锅中

  3. 蘑菇放入烧热的水里烫一下，捞出来后把蘑菇的水挤干放入正在熬粥的锅内

  4. 板栗用刀剁开口放入高火微波炉内打三分钟，把板栗外壳剥了后放入熬煮的锅中

  5. 等粥熬好后就可以出锅了

做法2：皮蛋瘦肉粥

菜谱食材
盐 少量 大米 按人数配比 碱 少量
做法步骤

  1. 姜切丝、肉切丝、皮蛋切丁！备用

  2. 锅内放少许的油将肉丝和姜丝煸炒变色即可（去肉腥味）备用

  3. 将米洗净放入电饭锅，加入适量的水，同时放入炒好的肉丝姜丝、皮蛋丁、少许盐和碱！加热煮熟即可

  4. 美味可口的皮蛋瘦肉粥出锅！和KFC的有一拼呢嘻嘻

做法3：皮蛋瘦肉粥

菜谱食材
盐 适量 里脊肉 100克 白胡椒粉 1小撮 水 1200克 香葱 1根 鸡粉 1小勺 姜丝 少许 大米 120克 无铅皮蛋 2个
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 米粒煮开花，汁稠时加入皮蛋糕入和姜丝

  3. 再次开锅后加入瘦肉丝

  4. 用筷子打散，煮至瘦肉熟，加入盐，白胡椒，鸡精调味，最后加入葱花

  5. 好吃的皮蛋瘦肉粥煮好啦，用剩饭煮也可以哦

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