可乐鸡翅简单快速做法 推荐做法5篇
做法1:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 1颗
酱油 少许
鸡翅 2只
百事可乐 半罐
做法步骤
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鸡翅洗净,把杂毛去干净,切块(好熟而且看起来多)。姜去皮切片,尽量薄一点。把百事可乐的拉环拉开,可以喝几口,但不能太多。。(不建议鸡翅焯水,感觉焯过水的鸡翅炒起来不香,而且加了姜片去腥了。)
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热锅凉油,中大火,下姜片炒香,下鸡翅炒,加一汤匙酱油,炒至鸡翅有点金黄色了,倒可乐,快要淹没鸡翅但还差一点的分量,再加一汤匙酱油。
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小火加盖焖15分钟,中间开盖翻一次身。
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15分钟后开盖转大火,翻炒,收汁,看到没有颜色不要怕也不要猛下酱油耗油什么的,最后可乐收干了是很香很浓稠颜色很好看拌饭很好吃的酱汁。
做法2:可乐鸡翅
菜谱食材
胡椒粉 少许
料酒 少许
酱油 少许
蚝油 少许
盐 少许
白糖 2勺
食用油 少许
鸡翅根 10个左右
姜蒜 少许
罐装可乐 一罐
做法步骤
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将鸡翅正反面划两道,洗净血水,若还有残留可以先焯水片刻沥干。加入姜蒜末,盐2小勺,糖2勺,胡椒粉1勺,蚝油2勺,料酒少许进行腌制半个小时。有条件的可以提前一晚腌制放入冰箱。
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锅中放少许油,把腌好的鸡翅倒入锅中,翻炒至肉变色,加入一罐可乐淹没过鸡翅表面,大火烧。
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期间翻炒几下以免粘锅,大约20-30分钟后差不多汁儿收干后就可以出锅啦!
做法3:可乐鸡翅
菜谱食材
翅中 10个
做法步骤
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先腌制
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完成。
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做法4:懒人家常可乐鸡翅
菜谱食材
料酒 适量
酱油 适量
可乐 一瓶
鸡翅 十五个
葱姜蒜 适量
做法步骤
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用水将鸡翅洗干净,放入锅中煮十到十五分钟,去除鸡翅腥味
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切好葱姜蒜(不一定非得用洋葱,因为家里没有大葱了。)
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倒入油再放入葱姜蒜放入鸡翅,鸡翅两面出现黄色就可以了
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倒入可乐没过鸡翅,再放入料酒酱油。
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收汁,可乐鸡翅就完成了。
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做法5:可乐鸡翅
菜谱食材
料酒 适量
可乐 一听
姜片 适量
葱段 适量
鸡中翅 适量
做法步骤
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鸡翅洗净、放葱姜水中煮沸捞出、沥干水份
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锅内放少许油烧热、放入鸡翅
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煎至外皮两面泛黄、到入可乐没过鸡翅即可。
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加入酱油、姜片、葱段、大火烧开后转小火。炖至汤汁浓稠即可。
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