怎么做老虎菜详细做法

做法1：津味老虎菜

菜谱食材
糖 适量 葱 适量 香油 适量 青椒 一个 香菜 适量 黄瓜 一根 甜面酱 适量 麻酱 适量
做法步骤

  1. 准备食材，青椒，去梗和内劲，香菜去梗，黄瓜去根部，分别洗净，葱为沫，碎碎的

  2. 将香菜切成碎末，黄瓜和青椒切成约半厘米大小的丁，津味的精髓在于不能用筷子夹，要用勺子，四重天的完美结合，平时偷懒过，切的大块，孩子反馈这个更美味

  3. 撒少许盐，杀出汤，倒掉

  4. 淋上面酱和芝麻酱，香油，少许糖

  5. 搅拌均匀就可以吃了，一勺挖下去，入口超爽

做法2：老虎菜

菜谱食材
味精 少许 醋 少许 大蒜 少许 盐 少许 鸡精 少许 香菜 少许 生抽 少许 白糖 少许 西红柿 半个 黄瓜 1根 洋葱 小半个
做法步骤

  1. 把各种主料切丝放入一小盆中。

  2. 加入各种调料拌均即可。

  3. 此菜酸辣爽口，下酒下饭都巴适。

做法3：老虎菜

菜谱食材
青椒 适量 精盐 适量 白醋 适量 西红柿 适量 砂糖 适量 洋葱 适量
做法步骤

  1. 洋葱切片

  2. 青椒、西红柿切细

  3. 加盐、白醋、少量砂糖拌，出品。陪抓饭很棒的哦

做法4：北方老虎菜

菜谱食材
胡萝卜 10根 芹菜 3根 尖椒 10个 圆白菜 3颗 块盐 半袋
做法步骤

  1. 圆白菜切成这样的形状，清洗空水

  2. 把准备好的胡萝卜，芹菜，尖椒清洗切成这样的形状

  3. 将一下圆白菜和芹菜，胡萝卜，尖椒拌到一个盆里

  4. 将拌好的菜放进缸里，少撒一层块盐再放一层拌好的菜直到加满。第二天菜出水后菜会下去成半缸还可以继续加菜。

  5. 最后放上石头等待发酵10左右就可以吃了

  6. 需要准备的东西哦！

做法5：清凉老虎菜

菜谱食材
醋 两勺 香油 两勺 盐 一勺 青椒 一个 香菜 四五棵 生抽 一勺 黄瓜 一根 小葱 四五根
做法步骤

  1. 黄瓜一根，香菜四五棵，一个青椒，若干小葱（不喜欢香菜的可以不放），清洗干净备用

  2. 黄瓜切丝，小葱香菜切段，青椒去籽去筋切细丝

  3. 一调味勺的盐

  4. 一勺生抽

  5. 两勺香醋

  6. 一勺香油

  7. 搅拌均匀就OK了

  8. 成品图

  9. 成品图

做法6：老虎菜

菜谱食材
醋 两勺 香油 两勺 盐 一勺 青椒 一个 香菜 两棵 生抽 一勺 黄瓜 一根 大葱 一根 沫沫辣酱 10g
做法步骤

  1. 大葱、黄瓜、青椒切丝备用，香菜切断同时放入器皿。放入调味品搅拌，最好用一次性手套抓更好的入味。（青椒嫌生的话，可以入锅炒一下）

  2. 盛盘上桌

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