醋溜土豆丝做法详细步骤 特荐做法4篇

做法1：醋溜土豆丝

菜谱食材
姜 适量 土豆 适量 醋 适量 葱 适量 盐 适量 青椒 适量
做法步骤

  1. 把土豆切丝，用水过几遍

  2. 青椒切丝

  3. 葱姜切丝

  4. 把油倒入锅中，油热后放入土豆

  5. 土豆八成熟后放入醋，盐，翻炒

  6. 倒入姜丝和葱丝

  7. 翻炒两下，完成

做法2：醋溜土豆丝

菜谱食材
土豆 两个 醋 一勺 姜末 适量 葱末 适量 蒜末 适量 尖椒 两个
做法步骤

  1. 1土豆切丝

  2. 锅上做油，油温烧到八九成热，放入辣椒，葱姜蒜末煸香，下入土豆丝，翻炒几下淋入醋。

  3. 出锅时撒盐，翻炒几下，出锅。

做法3：醋溜土豆丝

菜谱食材
蒜 3瓣 土豆 2个 葱 半根 蚝油 少许 盐 适量 香醋 适量 白糖 少许 红椒 1个 菜籽油 适量
做法步骤

  1. 2个大土豆切丝，那水多洗几遍，泡在水中备用。

  2. 红椒切丝，葱切段，蒜瓣拍碎。

  3. 土豆丝沥干水分。

  4. 锅中加入适量菜籽油烧热，加入葱段、蒜瓣，炒香。

  5. 加入土豆丝翻炒。

  6. 加入土豆丝和红椒丝翻炒均匀。

  7. 加入适量盐，少许白糖，适量香醋，少许蚝油，翻炒均匀。

  8. 盛出食用。

做法4：醋溜土豆丝

菜谱食材
料酒 适量 土豆 1个 酱油 适量 蚝油 适量 大蒜 3粒 白醋 适量 小葱 1根 油盐鸡精等 适量
做法步骤

  1. 土豆洗净，去皮切丝。切丝后再洗2-3遍，控干水备用。三粒大蒜拍碎切刀。

  2. 热锅下油，放土豆丝，中火翻炒30秒左右，再加蒜，继续翻炒几下，大概10秒左右，然后加入料酒，酱油，蚝油，米醋，盐，鸡精，把土豆丝炒熟就可以了。最后装盘撒点葱花。

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