醋溜土豆丝

醋溜土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
3瓣
土豆
2个
葱
半根
蚝油
少许
盐
适量
香醋
适量
白糖
少许
红椒
1个
菜籽油
适量

醋溜土豆丝做法步骤

1
2个大土豆切丝，那水多洗几遍，泡在水中备用。
2
红椒切丝，葱切段，蒜瓣拍碎。
3
土豆丝沥干水分。
4
锅中加入适量菜籽油烧热，加入葱段、蒜瓣，炒香。
5
加入土豆丝翻炒。
6
加入土豆丝和红椒丝翻炒均匀。
7
加入适量盐，少许白糖，适量香醋，少许蚝油，翻炒均匀。
8
盛出食用。

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