双皮奶做法

做法1：双皮奶

菜谱食材
蛋清 2个 白糖 1勺 纯牛奶 250ml
做法步骤

  1. 准备好材料

  2. 先把奶和糖混合，加热十分钟。然后等冷却，在碗边拿筷子弄一个小洞，把奶倒入蛋清搅拌，过滤掉泡沫，最后倒回那层皮的碗中，蒸十分钟。

  3. 可以在上面放一些枸杞什么的。

做法2：双皮奶鸡蛋牛奶布丁

菜谱食材
糖 适量 鸡蛋 3只 牛奶 750ml 练奶 适量
做法步骤

  1. 布丁的材料，准备好糖，鸡蛋黄，纯牛奶，QQ糖

  2. 双皮奶的材料，这只要蛋白，纯牛奶，加练奶一勺

  3. 双皮奶，把材料溶在一起，隔水蒸10钟，布丁材料溶在一起，蒸到QQ糖溶化就行了。

  4. 半成品

  5. 成品

做法3：双皮奶

菜谱食材
鸡蛋清 两个 白糖 适量 纯牛奶 适量 各种喜欢的水果 适量
做法步骤

  1. 倒入适量的牛奶

  2. 把奶放入锅中，蒸十分钟左右。

  3. 倒入鸡蛋清，加入适量的糖，依照个人爱好，并搅拌。

  4. 把热好的奶晾凉后加入蛋清和糖，适量搅拌后继续放入锅中，蒸二十分钟左右再焖五分钟。

  5. 最后可以加上自己喜欢的水果～放入冰箱更好吃哦！

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