蛋挞的做法怎么样简单又好吃 做法荟萃4篇

做法1：水晶蛋挞

菜谱食材
清水 适量 鸡蛋 2个 淀粉 60g 油 适量 面粉 30g 牛奶 200g 砂糖 适量 淡奶油 适量
做法步骤

  1. 澄粉 面粉倒入碗内 添加清水搅拌

  2. 和好的面团 平均分成7份

  3. 擀圆

  4. 蛋挞模具刷油

  5. 面皮按压成挞模的形状

  6. 放入蒸锅

  7. 倒入蛋挞液 大火蒸制 10分钟

  8. 成品

做法2：没有挞皮的蛋挞

菜谱食材
白砂糖 35g 牛奶 140ml 淡奶油 180g 低筋面粉 15g 鸡蛋蛋黄 3个
做法步骤

  1. 材料准备好，把淡奶油和牛奶混合在一起，搅拌一下

  2. 放白砂糖进去用小火煮，但不要煮开，煮好放一边凉一下

  3. 蛋黄搅拌一下，等奶油凉了倒进去

  4. 再放点低筋面粉搅拌一下放在过滤网里过滤一下

  5. 然后倒进去

  6. 准备放烤箱啦

  7. 成品，第一次，有没有感觉很棒

做法3：奶香蛋挞

菜谱食材
淡奶油 100克 蛋黄 1个 纯牛奶 100克 蛋挞皮 8个
做法步骤

  1. 所需材料（鸡蛋没拍出来）

  2. 将纯牛奶、淡奶油、炼乳、糖粉倒入盘中隔热水搅拌均匀。

  3. 蛋挞皮提前拿出来解冻（因为放在速冻会粘，需要些时间才能一个个分离开）

  4. 蛋挞液倒进蛋挞皮（不用太满）

  5. 烤箱预热160度5分钟，然后把东西放进烤箱烤20分钟左右即可。

做法4：简单的蛋挞

菜谱食材
糖 适量 鸡蛋 2个 牛奶 200ml 蛋挞皮 10个
做法步骤

  1. 备材料，蛋挞皮我买的，被压的不好看了

  2. 鸡蛋，牛奶，白糖打匀。白糖30克左右就好，爱吃甜的可以稍多放点。

  3. 想起家里有奶茶杯的红豆，放点

  4. 蛋液不要太满

  5. 放烤箱，我是上下都调200，20分钟左右

  6. 成品好吃简单

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