土豆饼的做法大全 做法6篇

做法1：洋葱土豆饼

菜谱食材
土豆 200g 鸡蛋 1个 盐 适量 油 适量 面粉 适量 洋葱 20g 香葱 适量
做法步骤

  1. 土豆刨丝，用清水快速洗一遍，洗出里面过多淀粉

  2. 加入切好的洋葱和香葱

  3. 接着加入一个鸡蛋和适量盐搅拌均匀

  4. 加入面粉搅成糊

  5. 平底锅预热，涂上一层油，把搅拌好的糊倒入轻轻推平。

  6. 煎至一面金黄翻面继续煎，直至两面金黄即可。出锅，香飘四溢。

做法2：土豆饼

菜谱食材
土豆 500g 蛋清 一个 葱花 适量 生粉 250g
做法步骤

  1. 首先把土豆放锅里煮熟，然后做成泥，加入蛋液，生粉，盐，味精，做成小饼样，锅里油烧热，放锅里炸到金黄色起锅装盘。这个步骤我没拍下来。

  2. 锅里在倒水，放番茄酱，糖，生粉水烧开放葱花，就可以了。

做法3：土豆饼

菜谱食材
小麦面粉 30g 一个土豆 250g 半个洋葱 100g
做法步骤

  1. 去土豆皮，把整个土豆泡在水里约10分钟（这样保持色泽不变）

  2. 在钢板上搓成泥

  3. 洋葱也用钢板搓成泥（最好比土豆先搓好）

  4. 搅拌土豆和洋葱，放面粉搅拌，加盐

  5. 放油，煎饼，两边金黄就可

做法4：肉沫土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 1个 葱 适量 鸡蛋 5个 肉沫 50g
做法步骤

  1. 准备好食材：鸡蛋，面粉，肉沫，土豆，葱

  2. 土豆切丁备用

  3. 放入黑胡椒粉，盐，鸡精适量！

  4. 慢慢放水，各种食材搅拌成糊！

  5. 不粘锅烧热，倒入少量的菜籽油，我用了黄豆油！放入模具，用勺子挖面糊放在模具里，记得一直都用小火，不要放太满！

  6. 也可以不用模具哦！记得不要太大，开小火成型，再翻面煎！

  7. 爱心

  8. 这是不用模具的，简单吧！

做法5：家常土豆饼

菜谱食材
葱 一根 大蒜 两瓣 盐 适量 生抽 适量 青红辣椒 若干 老酒 适量 带皮熟土豆 若干
做法步骤

  1. 土豆剥好皮，用刀拍扁

  2. 将青红辣椒、蒜、葱切碎备用

  3. 锅烧热后下油将土豆放入两面煎黄

  4. 一次放入盐、生抽、老酒、辣椒快速翻炒，最后放入葱

做法6：土豆饼

菜谱食材
土豆 3-5个 辣椒 30g
做法步骤

  1. 把土豆洗净，切成丝。

  2. 准备好漏勺

  3. 把土豆丝放倒，漏勺上面分开像一个饼一样。

  4. 把油烧开，把漏勺上的土豆丝放入油中，炸到金黄便可以出锅。

  5. 最后用筷子把漏勺上已经能炸到金黄的土豆丝，轻轻的控出来变成了土豆饼。

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